Alica7
reklama
Klasická domáca kapustnica s mäsom, klobásou a hríbami.
Ingrediencie
| 750 | gramov | bravčové mäso |
| 500 | gramov | kyslá kapusta |
| 50 | gramov | olej |
| 2 | kusov | klobása |
| 2 | kusov | cibuľa stredná |
| 5 | strúčiky | cesnak |
| 3 | hrste | hríby sušené |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 1 | čajová lyžička | celá rasca |
| 1 | čajová lyžička | mletá červená paprika |
| 5 | kusov | bobkový list |
| trocha | mleté čierne korenie |
Postup
Na oleji osmažíme pokrájanú cibuľu, pridáme mäso pokrájané na kocky a koreniny, podlejeme vodou a dusíme asi 30 minút /+ - podľa veľkosti mäsa/.
Pridáme kapustu, vodu a pokrájaný cesnak, varíme asi 45 minút, potom pridáme pokrájanú klobásu a hríby namočené vo vode /10 minút/ a varíme asi 10 - 15 minút. Podľa potreby dosolíme.
Výnos
6 porcie
Celkový čas
1 hod, 50 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
1 hod, 30 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty