Keď neviete čo s tvarohom, pripravte si mäkkučké a ľahké tvarohové knedličky s ovocím.
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 35 minút |
| Čas varenia / pečenia | 5 minút |
| Celkový čas | 40 minút |
Ingrediencie
| 500 | gramov | tvaroh |
| 3 | kusy | žĺtok |
| 2 | polievkové lyžice | práškový cukor |
| 1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| 1 | štipka | soľ |
| 60 | gramov | strúhanka |
| 80 | gramov | maslo |
| 1 | kus | vajce |
| 3 | kusy | jablko |
| 1 | polievková lyžica | maslo |
| 1⁄2 | kus | citrón |
| 2 | polievkové lyžice | trstinový cukor |
| 2 | polievkové lyžice | maslo |
| 60 | gramov | strúhanka |
| 1⁄2 | čajová lyžička | škorica |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
Inštrukcie
Maslo si vymiešame s vajcom, tvaroh pretrieme cez sitko a zamiešam do neho žĺta. Potom pridáme soľ, cukor, strúhanku a dobre spolu vymiešame. Na záver vmiešame spracované maslo s vajcom.
Mokrými rukami tvoríme guľky ( podľa veľkosti ich vyjde 15-18 ks), dáme ich na 20 min. odpočinúť do chladničky.
Potom ich vložíme do vriacej trochu osolenej vody. Keď vyplávajú na povrch necháme prevrieť 2-3 min., vyberieme a ešte horúce obaľujeme v strúhanke - tú si opražíme na masle, pridáme škoricu a vanilkový cukor. Ak si zvolíme iné ovocie nedáme škoricu.
Jablká očistíme, olúpeme, pokvapkáme citrónovou šťavou a opečieme na masle. Keď pustia šťavu zasypeme cukrom a necháme trochu skaramelizovať.
