reklama

Veľkonočná hrudka - syrek z rastlinného mlieka

Pridal/a Kamila dňa 16. 04. 2022 - 10:23 - Recepty Kamila
Veľkonočná hrudka - syrek  z rastlinného mlieka, Slané, recept, Kamila

Kamila


reklama

Doma sme dve, čo nemôžeme mlieko a aká by to bola Veľká noc bez hrudky. Vyskúšala som verziu s rastlinným mliekom. Doma som mala len mandľové. to ma trošku výraznejšiu chuť, asi by sa viac hodilo ryžové. Nabudúce vyskúšam, tak či tak výsledok milo prekvapil

Ingrediencie
500 millilitrov rastlinné mlieko
5 kusov vajce
1⁄4 čajová lyžička soľ
  trocha čierne korenie
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Podrobný fotopostup na prípravu veľkonočnej hrudky nájdete tu. Robila som na skúšku z polovičnej dávky. Zväčša robím z 1 litra mlieka a 10 vajec.

Vajíčka s mliekom a soľou  za stáleho miešania varíme.

Keď začne hustnúť pridáme čierne korenie.

Dôležité, musíme stále miešať a je lepšie variť v hrnci s hrubším dnom.

Scedíme cez sterilnú gázu, dôkladne vytlačíme tekutinu a na sitku necháme odkvapkať. Necháme vychladnúť. Skladujeme v chladničke.

Výnos
1 Porcie
Celkový čas
20 minút
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
10 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama