Kamila
reklama
Doma sme dve, čo nemôžeme mlieko a aká by to bola Veľká noc bez hrudky. Vyskúšala som verziu s rastlinným mliekom. Doma som mala len mandľové. to ma trošku výraznejšiu chuť, asi by sa viac hodilo ryžové alebo ovsené. Nabudúce vyskúšam, tak či tak výsledok milo prekvapil
Ingrediencie
| 500 | millilitrov | rastlinné mlieko |
| 5 | kusov | vajce |
| 1⁄4 | čajová lyžička | soľ |
| trocha | čierne korenie |
Postup
Podrobný fotopostup na prípravu veľkonočnej hrudky nájdete tu. Robila som na skúšku z polovičnej dávky. Zväčša robím z 1 litra mlieka a 10 vajec.
Vajíčka s mliekom a soľou za stáleho miešania varíme.
Keď začne hustnúť pridáme čierne korenie.
Dôležité, musíme stále miešať a je lepšie variť v hrnci s hrubším dnom.
Scedíme cez sterilnú gázu, dôkladne vytlačíme tekutinu a na sitku necháme odkvapkať. Necháme vychladnúť. Skladujeme v chladničke.
Doplňujúce obrázky
Kamila
Kamila
Výnos
1 Porcie
Celkový čas
20 minút
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
10 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Zemiakové bryndzové pirohy
Alica7 | Zemiakové bryndzové pirohy
Zemiakové bryndzové pirohy
Najlepšie domáce pirohy zo zemiakového cesta plnené bryndzovo-zemiakovou plnkou.
Bravčové karé na šampiňónoch
Martuška 123 | Bravčové karé na šampiňónoch
Bravčové karé na šampiňónoch
Šťavnaté bravčové karé dusené na šampiňónoch. Rýchly a chutný recept na obed či večeru z bravčového mäsa pre celú rodinu. Ako príloha sa hodí ryža.