
Vraj rezance /stužky/ alla pápež... odkiaľ je názov netuším, ale chutia božsky.
400 | gramov | fettuccine |
150 | gramov | hrášok |
100 | gramov | prosciutto |
2 | kusov | vajce |
1 | kus | cibuľa |
trocha | parmezán | |
trocha | maslo | |
trocha | soľ | |
trocha | mleté čierne korenie |
Cibuľu nakrájame na jemné plátky a na masle necháme trochu osmažiť, pridáme trošku vody /stačí pol šálky/, pridáme hrášok a pod pokrievkou na slabom ohni chvíľu povaríme. Pridáme šunku nakrájanú na prúžky alebo kocky a ešte dve minúty povaríme, v prípade potreby pridáme vodu. Osolíme, okoreníme, odstavíme. Cestoviny uvaríme v osolenej vode. V miske si rozšľaháme vajcia s parmezánom /asi za hrsť/ a štipkou soli. Cestoviny scedíme a ešte horúce zmiešame s vajíčkami, potom pridáme horúcu omáčku z hrášku a šunky. Podávame posypané parmezánom /ja som omylom kúpila hoblinky parmezánu, takže aj takto sa dá /.
Je to možné , niektoré známe sú zaregistrované tam a keď pýtajú recept, ľahšie sa im orientuje a mne tiež, keď potrebujem sa inšpirovať od nich
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Veď to je OK, to dnes som tam bola bezprostredne po čítaní Tvojho receptu tak som prišla nato, že sa jedná o tú istú osobu...alebo recept
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ak myslíme rovnaký portál /mim.....r/, tak osoba je tá istá , čiže som to ja
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
v carbonara je aj cibuľa?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
máš pradu, nie...tam ide cesnak ale obidvoje sú dobré
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Fajné, bez hrášku ako špagety carbonara
, zisťujem, že čítam na dvoch weboch rovnaké recepty 