Recept na polentu som už uverejnila, teraz sľúbené využitie...
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 20 minút |
| Čas varenia / pečenia | 20 minút |
| Celkový čas | 40 minút |
Ingrediencie
| 1 | kus | cuketa |
| 1 | kus | červená paprika |
| 6 | kusy | šampiňóny |
| 2 | kusy | jarná cibuľka |
| 1⁄2 | kilogram | kuracia pečeň |
| trocha | soľ | |
| trocha | mleté čierne korenie | |
| trocha | provensálske korenie | |
| trocha | olej |
Inštrukcie
Recept na polentovú knedlu nájdete tu.
Keď ostane mám rýchlu večeru. Polentu nakrájam trochu potriem olejom a ugrilujem spolu so zeleninou. Všetku zeleninu nakrájame na ľubovoľné kúsky.
Potrieme olejom, posypeme korením a grilujeme do mäkka. Kuraciu pečienku prudko urestujeme na troche oleja, osolíme, okoreníme.
Na tanier dáme kolieska polenty, ktoré prekladáme grilovanou zeleninou a pridáme kuraciu pečienku. Podávame s jogurtovým dresingom s bazalkou a paradajkovým šalátom.
