reklama

Zimná zeleninová lahoda

Pridal/a Anonymný (bez overenia) dňa 10. 02. 2011 - 12:14 - Recepty
obrázok k receptu

reklama

Momentálne to máme takmer každý deň, hodí sa k akémukoľvek jedlu, zahreje, dobre naladí :-)

Ingrediencie
1 kus tekvica
2 kusov mrkva
1 kus pór
1 kus cuketa
1⁄4 čajová lyžička soľ
3 polievkové lyžice slnečnicový olej
1⁄2 hlávka kapusta
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Všetko očistíme, tekvicu, mrkvu a petržlen nakrájamé na hrubšie kolieska, pór a cuketu prerežeme pozdĺžne a nakrájame na hrubšie kúsky.

Na rozpálený olej kladieme v tomto poradí: tekvica - opečieme do zlatista, olej nám chytí krásnu farbu, pridáme petržlen a cuketu - opečieme a nakoniec mrkvu, posolíme, podlejeme naozaj len minimálnym množstvom vody

Ako posledné položíme na vrch odrezky a kapustné listy, ktorými to vlastne cele zakryjeme. Dusíme cca. 15min.

Doplňujúce poznámky

Je to výborná zimná príloha, ktorá sa dá obmieňať ako len kto chce - ružičkový kel, kvaka...atď.

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

ja_hodka (bez overenia), Št, 10. 02. 2011 - 12:16

Ešte - toho oleja tak primerane, vôbec netreba šetriť, ale ani príliš. Každopádne v tomto jedle je žiadúci.

adus, Št, 10. 02. 2011 - 13:55

Mám otázku k tej tekvici - hovoríš, že olej chytí farbu. Mne keď niekto povie tekvica, tak si predstavím niečo, čo je podlhovastého tvaru a farby viac menej "belavej" - takže asi nemyslím na to isté čo ty, však?

k4tk4, Št, 10. 02. 2011 - 21:45

Takéto trávičkové veci milujem, mňááám. Vyplazený jazyk

ja_hodka (bez overenia), Pi, 11. 02. 2011 - 13:08

aj ja... Úsmev prave sme mali podobne s malou obmenou k obedu ako prilohu. Okrem ineho tieto sladke druhy zeleniny u mna "uhasia" aj chut na sladke.

balalajka, Pi, 11. 02. 2011 - 07:06

Mnaaaaam - toto si musim pripomenut na jar, ked budem mat dilemu co sadit a ci vlastne sadit Chichocem sa .
Hopsa hejsa do obchodu na zeleninku. Tlieskam Tlieskam Tlieskam

ja_hodka (bez overenia), Pi, 11. 02. 2011 - 13:10

...a tvoja krvna skupina nie je nahodou A? Úsmev

balalajka, Pi, 11. 02. 2011 - 18:39

Ja? Nie, nula. Posles mi upirov Veľký úsmev ?
Dnes by si nepochutnali. Bolelo by ich potom hrdlo ako mna.Váľam sa od smiechu po podlahe

bigmama, Pi, 11. 02. 2011 - 20:01

jej moja, aj ty si nula Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe ale ja tekvicu nerada, tu z nej pripravuju polievku, ale vobec, ja nai sladke zemiaky nemusim, zelenina pre mna slana, kysla, ale nie sladka, este tak sladko kysla, ale inak nie Mrkám ale proti gustu ziaden disputat Slnko
bigmama Objímam

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama