M.á.r.i.a. | Marhuľové knedličky z tvarohového cesta
Nastal čas marhúľ, a tak je tu aj čas na marhuľové knedle. Je to trochu netradičný recept na tvarohové cesto. Guľky nemusia byť vždy len posypané, ja som si urobila z marhúľ aj rozvar.
Ingrediencie
| 100 | gramov | maslo |
| 100 | gramov | práškový cukor |
| 4 | kusov | žĺtok |
| 160 | gramov | hrubá múka |
| 250 | gramov | toastový chlieb |
| 500 | gramov | tvaroh |
| 1 | štipka | soľ |
| marhule | ||
| Omáčka: | ||
| 5 | kusov | marhule |
| 50 | gramov | kryštálový cukor |
| 1 | polievková lyžica | citrónová šťava |
| 1 | plátok | maslo |
| 1 | deciliter | voda |
| 1 | kus | badián |
| 5 | kusov | mäta |
Postup
Z toastového chleba odrežeme kôrky a bielu časť, ktorá zostala, rozmixujeme. Spojíme s ostatnými surovinami, vypracujeme hladké cesto a necháme ho 20 min odpočinúť. Potom v ňom obaľujeme marhule alebo aj iné ovocie a varíme vo vriacej vode 6 - 8 min.
Omáčka - marhule si nakrájam na menšie kusy, zasypem cukrom, pridám citrónovú šťavu, vodu, hviezdičku badiánu a lístky mäty. Necháme rozvariť do mäkka, vyberiem mätu a badián. Rozmixujeme do hladka a vmiešame ešte do horúceho maslo. Ak treba, pridáme cukor, ale za mňa netreba, stačí ak tanier ozdobíte trochou cukru.
Na tanier dáme omáčku, knedľu, ozdobíme cukrom a kôpkou kyslej hustej smotany. Výborný je aj kopček smotanovej zmrzliny. Dobrú chuť 
M.á.r.i.a
M.á.r.i.a
Kami to je,, aj hrče za ušami sa od dbroty robia 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
To musí byť dobrota