Palacinky asi každý roí podľa svojho receptu a aj náplň do nich. Najviac obľúbené sú s tvarom alebo džemom a deti veľa čokolády. Ja som robila tzv. hrnčekové a dala so ich zapiecť.
| Cesto: | ||
| 1 | hrnček | mlieko |
| hrnček | minerálka | |
| 1 | hrnček | špaldová múka celozrnná hladká |
| 1 | štipka | soľ |
| 2 | kusov | vajce |
| Plnka: | ||
| 250 | gramov | tvaroh |
| 1 | kus | vajce |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 2 | polievkové lyžice | cukor krupica |
| 1 | čajová lyžička | citrónová kôra |
| Poleva: | ||
| 200 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| 1 | kus | vajce |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 1 | plátok | maslo |
Všetky suroviny na palacinky si spolu dobre vyšľaháme a necháme odpočinúť 30 min. Potom si upečieme na panvici palacinky - vymastenie panvice záleží akú používate. Tvaroh zmiešam s cukrom, citrónovou kôrou a žĺtkom.
Z bielka vyšľaháme tuhý sneh a zľahka vmiešame do tvarohu. Palacinky naplním plnkou - môžu sa potrieť najprv zľahka aj džemom, zrolujeme na prekrojíme na polovicu.
Naukladáme do maslom vymastenej zapekacej misky alebo malý plech (ukladáme ako škridlu na strechu 
).
Smotanu vyšľaháme s vajíčkom a vanilkovým cukrom a zalejeme palacinky. Dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 170 st. približne 20 min.
Posypať cukrom a mňamka je hotová či už teplá alebo vychladnutá.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty