reklama
Recept mám ešte z bohatej studnice receptov od mojej mamy, ten názov je odvodený od toho, že cesto kysne vo vode...zaujímavé ale funguje to 
Ingrediencie
| 500 | gramov | polohrubá múka |
| 15 | gramov | droždie |
| 30 | gramov | Hera |
| 200 | millilitrov | mlieko |
| 1⁄2 | čajová lyžička | soľ |
| 1 | kus | vajce |
| 1 | polievková lyžica | rasca |
| 1 | polievková lyžica | sezam |
| 1 | polievková lyžica | syr |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
Postup
Múku preosejeme, nastrúhame do nej tuk, osolíme, droždie rozmiešame v mlieku izbovej teploty aby neboli hrudky (nemusí kysnúť). Všetko spracujeme na cesto, urobíme si guľu, dáme ju do vyššieho hrnca a zalejeme studenou vodou. Necháme stáť aspoň 1 hod., cesto sa zväčší a malo by vyskočiť na vrch.
Vyberieme, poutierame a na pomúčenej doske rozvaľkáme na hrúbku aspoň 1 cm. Cesto si nakrájame na tyčinky, rozmer aký chcete vy, potriem rozšľahaným vajíčkom so soľou a posypem....rasca, sézam, syr, mak, korenie kto ako má rád.
Dáme piecť do vyhratej rry na 180 st., pečieme asi 20 min. do pekne "ružova".
Výnos
20 Porcie
Celkový čas
1 hod, 40 minút
Čas prípravy
1 hod, 20 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
reklama
reklama
Zaujímavé