Grilovaný, vyprážaný alebo syr pečený v rúre? Syr je vynikajúca potravina, ktorú milujeme ako chuťovku aj ako hlavné jedlo, či zlatý klinec v šalátoch.
Vyprážaný syr niektorí považujú za slovenské národné jedlo, veď je súčasťou obedového menu častejšie ako bryndzové halušky. Okrem klasiky v trojobale sme vybrali recepty na plnený Hermelín, grilované aj pečené syry, či polievku. Odporúčame aj vyprážanú parenicu so šunkou, je vynikajúca. Syr je ideálny na prípravu rýchlej večere alebo obeda.
Ako pripraviť tradičný vyprážaný syr aby nevytiekol
Foto: Kasper Mundt-Nielsen, Unsplash.com
Zhrnuli sme pre vás zopár rád od našich čitateliek ako pripraviť vyprážaný syr aby nevytiekol
na vyprážanie je najvhodnejší kvalitný syr s obsahom tuku 45 %
môže pomôcť dvojité obaľovanie, prvé tradičné - múka, neriedené vajíčko, strúhanka a ešte raz vajíčko a strúhanka
predtým než syr začnete vyprážať, dajte ho na 10 minút do mrazničky alebo na polhodinu do chladničky
okrem trojobalu môžete syr obaliť aj v hustejšom cestíčku- vajíčko vyšľahané s múkou
syr treba vyprážať krátko na dobre rozpálenom oleji
Ak sa vyhýbate vyprážaným jedlám, ale máte chuť na vyprážaný syr, môžete vyskúšať pečené syrovo-šunkové placky pečené v rúre. Pozrite si recept na syr pečený v rúre
Na malé kocky nakrájaný syr spojený hustým cestíčkom vysmažený na oleji, aj tak sa dá. Tento recept je vhodný, keď máte doma málo syra a veľa jedákov.Pozrite si recept na syrové rezne
Nielen chutný, ale aj pekný výsledok dosiahnete, ak naplníte parenicu šunkou. Postup nie je zložitý, podľa obrázkového postupu to zvládnete hravo. Pozrite si recept na vysmážanú parenicu
Aj Hermelín či Encián môžete obaliť v tradičnom trojobale a vypražiť, ale môžete ho len grilovať. Kto miluje syry s bielou plesňou vie, že ich chuť s zvýrazní rôznymi omáčkami alebo čatní, tak skúste to hruškové. Pozrite si recept na vysmážaný hermelín s hruškovým čatní
Syr s ovocím je vynikajúca kombinácia. Pripravte si šalát s figami a hroznom, ktorému kraľuje grilovaný Hermelín. Podľa veľkosti porcie ho môžete podávať ako predjedlo alebo hlavné jedlo. Pozrite si recept na polníčkový šalát s hermelínom
Receptov na nakladaný syr je veľmi veľa a každý, kto niekedy pripravoval nakladaný syr má nejakú drobnú vychytávku, ktorou svoj produkt vylepší. Základom je vždy kvalitný syr a kvalitný olej. Pohár s nakladaným syrom poteší aj ako darček. Pozrite si recept na nakladaný syr
Foto: M.á.r.i.a, Kamila, Evicka56, sedita321123 | Koláž: Naničmama.sk | Recepty so syrom
Grilovaný, vyprážaný alebo syr pečený v rúre? Syr je vynikajúca potravina, ktorú milujeme ako chuťovku aj ako hlavné jedlo, či zlatý klinec v šalátoch.
Vyprážaný syr niektorí považujú za slovenské národné jedlo, veď je súčasťou obedového menu častejšie ako bryndzové halušky. Okrem klasiky v trojobale sme vybrali recepty na plnený Hermelín, grilované aj pečené syry, či polievku. Odporúčame aj vyprážanú parenicu so šunkou, je vynikajúca. Syr je ideálny na prípravu rýchlej večere alebo obeda.
Ako pripraviť tradičný vyprážaný syr aby nevytiekol
Foto: Kasper Mundt-Nielsen, Unsplash.com
Zhrnuli sme pre vás zopár rád od našich čitateliek ako pripraviť vyprážaný syr aby nevytiekol
Syr plnený šampiňónmi pečený v rúre
Foto: Evicka56
Aj také bežné jedlo ako je vyprážaný syr možno ozvláštniť. Naplňte ho šampiňónmi alebo hubami podľa vlastného gusta a prekvapte doma trochu iným obedom. Pozrite si recept na syr plnený šampiňónmi pečený v rúre
Vyprážaný syr pečený v rúre
Foto: Martuška 123
Výhodou tohto syra je to, že vám ozaj nevytečie. Pozrite si recept na vyprážaný pečený v rúre
Syrovo-šunkové placky pečené v rúre
Foto: Kamila
Ak sa vyhýbate vyprážaným jedlám, ale máte chuť na vyprážaný syr, môžete vyskúšať pečené syrovo-šunkové placky pečené v rúre. Pozrite si recept na syr pečený v rúre
Syrové muffiny so šampiňónmi
Foto: Paulapa
A ešte jedna verzia ako pripraviť vysmážaný syr bez vysmážania. Pozrite si recept na syrové muffiny so šampiňónmi
Syrové rezne
Foto: blankaj
Na malé kocky nakrájaný syr spojený hustým cestíčkom vysmažený na oleji, aj tak sa dá. Tento recept je vhodný, keď máte doma málo syra a veľa jedákov. Pozrite si recept na syrové rezne
Vysmážaná parenica
Foto: M.á.r.i.a
Nielen chutný, ale aj pekný výsledok dosiahnete, ak naplníte parenicu šunkou. Postup nie je zložitý, podľa obrázkového postupu to zvládnete hravo. Pozrite si recept na vysmážanú parenicu
Vyprážané syrové guličky
Foto: Verika 92
Vedeli ste, že aj mozzarellu môžete vyprážať? Inšpirujte sa foto receptom na vyprážanú mini mozzarellu. Pozrite si recept na vyprážané syrové guličky
Smažený Hermelín s hruškovým čatní
Foto: M.á.r.i.a
Aj Hermelín či Encián môžete obaliť v tradičnom trojobale a vypražiť, ale môžete ho len grilovať. Kto miluje syry s bielou plesňou vie, že ich chuť s zvýrazní rôznymi omáčkami alebo čatní, tak skúste to hruškové. Pozrite si recept na vysmážaný hermelín s hruškovým čatní
Grilovaný hermelín s vlašskými orechmi a slivkovou omáčkou
Foto: sedita321123
Vďaka voňavému koreniu, vlašským orechom a sladkej slivkovej omáčke, premeníte grilovaný Hermelín na gurmánsky zážitok. Pozrite si recept na grilovaný hermelín s vlašskými orechmi a slivkovou omáčkou
Polníčkový šalát s grilovaným hermelínom
Foto: M.á.r.i.a
Syr s ovocím je vynikajúca kombinácia. Pripravte si šalát s figami a hroznom, ktorému kraľuje grilovaný Hermelín. Podľa veľkosti porcie ho môžete podávať ako predjedlo alebo hlavné jedlo. Pozrite si recept na polníčkový šalát s hermelínom
Pozrite si aj:
Holandská syrová polievka
Foto: Archív Slovak Spectator
Pri hľadaní receptov so syrom sme našli aj syrovú polievku. Recept pochádza z Holandska, ktoré je syrmi preslávené. Pozrite si recept na holandskú syrovú polievku
Nakladaný syr
Foto: M.á.r.i.a
Receptov na nakladaný syr je veľmi veľa a každý, kto niekedy pripravoval nakladaný syr má nejakú drobnú vychytávku, ktorou svoj produkt vylepší. Základom je vždy kvalitný syr a kvalitný olej. Pohár s nakladaným syrom poteší aj ako darček. Pozrite si recept na nakladaný syr
Nátierka z údenej parenice
Foto: dasa_
Syr je neoddeliteľnou súčasťou studenej kuchyne. Syrovú nátierku z parenice si určite obľúbite. Pozrite si recept na nátierku z údenej parenice
Bruschetty s camembertom
Foto: Frommykitchendotcom
Ak potrebujete pripraviť predjedlo alebo drobné pohostenie, vyskúšajte malé talianske bruschetty so cammebertom a brusnicami. Pozrite si recept na bruschetty s cammebertom