Brokolica s fazuľkou v paradajkovej omáčke

Popis

Chutí teplé aj studené, ako príloha alebo ľahký obed, či večera

Brokolica s fazuľkou v paradajkovej omáčke - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút
Celkový čas
20 minút

Ingrediencie

1kusbrokolica
200gramovzelená fazuľka
300gramovparadajky
1kusväčšia cibuľa
1⁄4čajová lyžičkasoľ
1čajová lyžičkacukor
1⁄4čajová lyžičkamleté čierne korenie
1polievková lyžicaolej

Inštrukcie

Zelenú fazuľku očistíme, nakrájame na menšie kúsky a mierne obvaríme v osolenej vode. Ak je fazuľka dostatočne mladá, netreba ju predvariť, stačí dusiť naraz s brokolicou.

Brokolicu umyjeme a rozdelíme na ružičky. Hlúbik použijeme napríklad od vývaru.

Paradajky očistíme a nakrájame na menšie kúsky.

Cibuľu očistíme, nakrájame na kocky a restujeme na oleji. Pridáme paradajky, osolíme, ocukríme, pridáme korenie a restujeme asi 3  minúty. Pridáme zelenú fazuľku, brokolicu. Premiešame a v prikrytej panvici dusíme asi 5-8 minút, až do okamžiku, keď bude brokolica hotová. Odstavíme a môžeme podávať.

Poznámky

S pečivom alebo zemiakmi  môžeme podávať aj ako hlavné jedlo, prípadne prílohu k mäsu

Vaše hodnotenie: Žiadne
3
Priemer: 3 (1 hlas)
Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.