Brokolica s fazuľkou v paradajkovej omáčke

Popis

Chutí teplé aj studené, ako príloha alebo ľahký obed, či večera

Jedna porcia obsahuje 138 kcal - 6g bielkovín, 16g sacharidov, 6g tukov a 7g vlákniny

Brokolica s fazuľkou v paradajkovej omáčke - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút
Celkový čas
20 minút

Ingrediencie

1kusbrokolica
200gramovzelená fazuľka
300gramovparadajky
1kusväčšia cibuľa
1⁄4čajová lyžičkasoľ
1čajová lyžičkacukor
1⁄4čajová lyžičkamleté čierne korenie
1polievková lyžicaolej

Inštrukcie

Zelenú fazuľku očistíme, nakrájame na menšie kúsky a mierne obvaríme v osolenej vode. Ak je fazuľka dostatočne mladá, netreba ju predvariť, stačí dusiť naraz s brokolicou.

Brokolicu umyjeme a rozdelíme na ružičky. Hlúbik použijeme napríklad od vývaru.

Paradajky očistíme a nakrájame na menšie kúsky.

Cibuľu očistíme, nakrájame na kocky a restujeme na oleji. Pridáme paradajky, osolíme, ocukríme, pridáme korenie a restujeme asi 3  minúty. Pridáme zelenú fazuľku, brokolicu. Premiešame a v prikrytej panvici dusíme asi 5-8 minút, až do okamžiku, keď bude brokolica hotová. Odstavíme a môžeme podávať.

Poznámky

S pečivom alebo zemiakmi  môžeme podávať aj ako hlavné jedlo, prípadne prílohu k mäsu

Vaše hodnotenie: Žiadne
4
Priemer: 4 (2 hlasy)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok