reklama

Brokolica s fazuľkou v paradajkovej omáčke

Pridal/a Recepty od susedky dňa 12. 08. 2018 - 13:54 - Recepty Recepty od susedky
Brokolica s fazuľkou v paradajkovej omáčke, Zdravé recepty, recept, Recepty od susedky

Recepty od susedky | Brokolica s fazuľkou v paradajkovej omáčke


reklama

Chutí teplé aj studené, ako príloha alebo ľahký obed, či večera. Jedna porcia obsahuje 138 kcal - 6 g bielkovín, 16 g sacharidov, 6 g tukov a 7g vlákniny.

Ingrediencie
1 kus brokolica
200 gramov zelená fazuľka
300 gramov paradajka
1 kus cibuľa
1⁄4 čajová lyžička soľ
1 čajová lyžička cukor
1⁄4 čajová lyžička mleté čierne korenie
1 polievková lyžica olej
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Zelenú fazuľku očistíme, nakrájame na menšie kúsky a mierne obvaríme v osolenej vode. Ak je fazuľka dostatočne mladá, netreba ju predvariť, stačí dusiť naraz s brokolicou.

Brokolicu umyjeme a rozdelíme na ružičky. Hlúbik použijeme napríklad od vývaru. Paradajky očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Cibuľu očistíme, nakrájame na kocky a restujeme na oleji. Pridáme paradajky, osolíme, ocukríme, pridáme korenie a restujeme asi 3  minúty. Pridáme zelenú fazuľku, brokolicu.

Premiešame a v prikrytej panvici dusíme asi 5-8 minút, až do okamžiku, keď bude brokolica hotová. Odstavíme a môžeme podávať.

Doplňujúce poznámky

S pečivom alebo zemiakmi  môžeme podávať aj ako hlavné jedlo, prípadne prílohu k mäsu

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
20 minút
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama