Venčeky sa hodia ako príloha k polievke, ale aj ako výborné slané pečivo, u nás zmizne veľmi rýchlo.
| 420 | gramov | hladká múka špeciál |
| 230 | millilitrov | voda |
| 20 | gramov | droždie |
| 1 | čajová lyžička | kryštálový cukor |
| 2 | čajové lyžičky | soľ |
| 60 | gramov | maslo |
| Na potretie: | ||
| 3 | polievkové lyžice | maslo |
| 2 | strúčiky | cesnak |
| 1 | kus | bielok |
| hrubozrnná soľ | ||
Cesto: do preosiatej múky múky dáme cukor, soľ, rozpustené maslo, v časti vlažnej vody rozpustené čerstvé droždie a zvyšnú vlažnú vodu pridáme podľa potreby. Vymiesené cesto posypeme múkou a prikryté necháme nakysnúť, kým nezdvojnásobí svoj objem.
Potom vytvoríme z cesta valec. Rozdelíme ho na 12 častí. Každú časť rozvaľkáme na obdĺžnik cca 18x10 cm. Potrieme rozpusteným maslom zmiešaným s prelisovaným cesnakom. Stočíme na roládku, pár krát pretočíme a spojíme do kruhu. Ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Povrch potrieme bielkom, ktorý sme trochu rozšľahali vidličkou a posypeme hrubozrnnou soľou. Necháme podkysnúť a upečieme. Teplota 180°C 25 minút alebo podľa potreby.
Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty