Kelové karbonátky

Popis

Deň bol kelový, karbonátky trochu inak ...

Kelové karbonátky - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

1⁄4hlávkaväčšieho kelu
1⁄2šálkaovsené vločky
1kusmozarella
1kusvajce
soľ, majoránka, mleté čierne korenie
strúhanku na obalenie
olej na vysmážanie

Inštrukcie

Kel si trochu rozoberieme a uvaríme v osolenej vode približne 20 min. Ovsené vločky si zalejeme studenou vodou, necháme napučať kým sa kel uvarí. Mozarellu nastrúhame na hrubo. Uvarený kel prepláchneme studenou vodou, scedíme. Nasekáme ho na drobno - nemeliem. Pridám vločky, z ktorých dobre scedím vodu. Vymiešam s kelom aby do nich vsiakla prebytočná voda z kelu. Pridáme vajíčko, podľa chuti soľ, korenie, majoránku a dob re spolu premiešame. Necháme chvíľu odležať. Ak je hmota redšia pridáme trochu jemných vločiek. Potom tvarujeme malé karbonátky, obalíme v strúhanke a vysmážame z obidvoch strán na troche oleja. 

Podávame so zemiakovým pyrí, trochou dípu zo smotany-jogurtu s trochou cesnaku.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok