Kelový prívarok s vajíčkom v mäse

Pridal/a M.á.r.i.a

Zdravá zelenina ešte stále u nás nie moc docená, ako príloha nemusí byť vždy fašírka alebo mäsko na kocky. Urobila som vaíčkový batôžtek.

Kelový prívarok s vajíčkom v mäse - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
45 minút
Celkový čas
1 hod, 15 minút

Ingrediencie

prívarok
1⁄2hlávkakel
1kuscibuľa
2strúčikycesnak
2polievkové lyžiceolej
1⁄4čajová lyžičkamletá rasca
1⁄2čajová lyžičkakurkuma
1čajová lyžičkasoľ
4kusyzemiak
Mäsové batôžky:
4plátkybravčové stehno
4kusyvajce
1⁄4čajová lyžičkasoľ

Inštrukcie

Cibuľu nakrájam na jemno, kel na rezance, 3 zemiaky na kocky. Na oleji spením cibuľu, pridám rascu a kurkumu nech sa rozvonia a potom pridám kel.

Chvíľku restujem, pridám zemiaky, zalejem vodou len tak aby boli zakryté, osolím a nechám variť do mäkka. Posledný zemiak si nastrúham na jemno a tým zahustím prívarok. Dochutím cesnakom a podľa seba soľou a mletým čiernym korením.

Plátky mäsa naklepem na tenšie, osolím z každej strany, posypem trochou čierneho korenia a do stredu dám vajíčko uvarené na hniličku. Zabalím ho mäsom - trochu som to obtočia niťou, obalila v trojobale a vypražila.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok