Filety netradične a sú vynikajúce!!!:-)
| zelené olivy | ||
| oravská slanina | ||
| tvrdý syr | ||
| trocha | tymian | |
| trocha | soľ | |
| trocha | hladká múka | |
| trocha | mletá červená paprika | |
| trocha | korenie na ryby | |
| trocha | olej | |
| filety aljašskej tresky | ||
| zemiak | ||
| trocha | maslo | |
| trocha | vegeta |
Rozmrazené filety osolíme podľa chuti, posypeme troškou tymiánu a korením na ryby. Na každú filetu položíme plátok syra, plátok slaninky a zopár nakrájaných olív. Zvinieme, poprepichujeme s každej strany špáradlami, alebo omotáme niťou.
Takto zabalené filety obalíme v tehlovej múke a vypražíme. Tehlová múka : Hladká múka podľa potreby, červená mletá paprika, korenie na ryby, mletého čierneho korenia podľa chuti (nemusí byť ) a trochu vegety.
Všetko spolu v miske dôkladne premiešame. V tejto zmesi obaľujeme filety.
Vyprážame s každej strany do zlatista.
Ako prílohu odporúčam tieto zemiaky:
Očistené a umyté zemiaky nakrájame na štvrtiny. Jánsku misu dobre vymažeme maslom, ukladáme vrstvu zemiakov, posypeme vegetou, trochou tymianu.
Postup opakujeme do naplnenia jánskej misy. Na vrch odporúčam uložiť zopár plátkov oravskej slaninky, dá to tomu ešte výraznejšiu chuť. Nepodlievať ničím, zemiaky si pustia vlastnú šťavu. Odporúčam ešte dobré biele suché vínko na zapíjanie.
Prajem dobrú chuť a prípadné vylepšenia len uvítam . Moji dvaja loptoši 6 a 8 sa idú zabiť za týmito filetami a moja drahá polovička zasa za zemiakmi.
Dannydj,fakt netradičný,ale o to zaujímavejší receptík.Ryby sú moje,určite vyskúšam!(Hovorím, že v minulosti som musela byt mačkou-
zbožňujem rybičky,mňááááám)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Som síce naničtatino, ale teší ma že ste ma prijali medzi seba. Ešte k tomu receptu : kto nemá rád olivy môže ich smelo vynechať a takisto tieto rybky dobre chutia aj so zemiakovou kašou. Tú ja síce tiež nemusím preto som si vymyslel tie zemiaky. A s tymiánom maminy opatrne, inak sa môže stať že to bude horké.
Pozdravujem všetkých čitaťeľov tejto skvelej stránky.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak naničtatino,vítam ta medzi nami naničmamami.Cít sa tu ako doma!!!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
SKušala som v nedelu bolo to 
. Myslela som, že mi ostane aj na pondelok na obed pre mna a pre drobca, ale prerátalala som sa, decká to pýtali aj na večeru. Mam otázku ja som to nestačala a nesmažila ale len obalila v muke a dala do truby na trochu olivoveho oleja, ako sa to má stáčat ja som mala také tie jazyky či ako sa to vola také 4 večšie kúsky. Ale inak to bolo fakt super. Manžel ryby moc nemusí, ale vravel že tento recept mám odložiť. Inak môžem len doporučiť.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahojte zienky a super mamicky.
Dannydj,tento recept urcite vyskusam. Uz teraz sa mi slinky zbiehaju