Zapekané canelloni plnené karfiolom a brokolicou

Popis

Zaujímavé zeleninové jedlo - varianta plnenej papriky. 

Zapekané canelloni plnené karfiolom a brokolicou - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
45 minút

Ingrediencie

1⁄2balíkcanelloni - cestoviny
1⁄2kuskarfiol
1⁄2kusbrokolica
1kusvajce
100gramovsyr
250millilitrovpasírované paradajky
250milligramovvoda
2polievkové lyžicesezamove semienka
1trochasoľ
1trochamleté čierne korenie
1trochabazalka
1polievková lyžicastrúhanka (ak treba zahustiť)

Inštrukcie

Karfiol a brokolicu postrúhame na hrubom strúhadle. Na troche oleja orestujeme, pridáme sezamové semienka, soľ a mleté čierne korenie. Po vychladnutí pridáme vajce, nastrúhaný syr a nakrájanú bazalku. Ak je potrebné zmes zahustiť, použijeme napríklad trochu strúhanky.

Pomocou vreska naplníme neuvarené canelloni. Poukladáme do vhodnej nádoby. Pasírované paradajky zmiešame s vodou, prípadne vývarom. Dochutíme 1 lyžičkou cukru a soľou podľa zvyklostí. Nalejeme na cestoviny tak, aby boli ponorené. Dáme do vyhriatej rúry na 180 stupňov približne na pol hodiny.

Podávame napríklad so zemiakmi. Alebo len samé.

inšpirovala som sa receptom Jamie Oliviera.

 

Poznámky

Na recepte ma zaujalo to, že cestoviny nebolo treba dopredu variť. A plnku u nás zjedol aj odporca zeleniny.

Postup: 

Zapekané canelloni plnené karfiolom a brokolicou - recept postup 1
Zapekané canelloni plnené karfiolom a brokolicou - recept postup 2
Zapekané canelloni plnené karfiolom a brokolicou - recept postup 3
Zapekané canelloni plnené karfiolom a brokolicou - recept postup 4
Zapekané canelloni plnené karfiolom a brokolicou - recept postup 5
Zapekané canelloni plnené karfiolom a brokolicou - recept postup 6
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Komentáre

Milujem canelloni, robievam plnené aj mäsom. Toto je dobrý nápad Ánovyskúšam...možno posypať syrom pred dopečením aj po vrchu Úsmev

No tak Dasa, to vyzera velice zaujimavo. Dik za inspiraciu. Áno

Vyzerá to skvele. Áno

Skôr je to podľa mňa zeleninová obdoba lasaní ako plnenej papriky....ale skvelé Áno- idem vyskúšať s troška inou kombináciou zeleninky - mám kaleráb a brokolicu Úsmev

 Skuste aj spenat s riccottou to je tiez fajnova plnka 

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok