Popis
Chutný tvarohový koláčik s ovocím
Zhrnutie
| Porcie | |
|---|---|
| Zdroj | moje recepty |
| Čas prípravy | 30 minút |
| Čas varenia / pečenia | 40 minút |
| Celkový čas | 1 hod, 10 minút |
Ingrediencie
| 500 | gramov | polohrubá múka (cesto) |
| 250 | gramov | maslo (hera) |
| 2 | kusy | vajce |
| 200 | gramov | praskovy cukor |
| 1 | kus | prášok do pečiva |
| 750 | gramov | jemný tvaroh(plnka) |
| 2 | kusy | vajce |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 100 | gramov | praskovy cukor |
| 2 | polievkové lyžice | zlaty klas |
| citrónová kôra | ||
| broskyne | ||
Inštrukcie
Cesto: z preosiatej múky zmiešanej s práškom do pečiva, vajíčka, cukru, masla izbovej teploty vymiesime cesto. Podľa potreby ešte môžeme pridať múku. Cesto odložíme na 30 minút do chladničky, zabalené v potravinárske fólii.
Plnka: tvaroh môžeme použiť kombináciou s hrudkovitým tvarohom (250 g hrudkovitý a 500 g jemný), pridáme cukor, vanilkový cukor, vidličkou vyšľahané vajíčka, citrónovú kôru podľa chuti, zlatý klas a premiešame.
Cesto vyberieme z chladničky a rozdelíme na 2 časti, jednu väčšiu, druhú menšiu. Na pomúčenej doske väčšiu časť rozvaľkáme a pomocou valčeka prenesieme na vymastený a múkou vysypaný plech, rozmer 30x40 cm s vyššími bokmi. Rozotrieme plnku, posypeme kúskami broskýň, čerstvých alebo z kompótu. Môžeme použiť aj iné ovocie. Menšiu časť rozvaľkáme a radielkom pokrájame na pásiky, ktoré ukladáme na plnku ako mriežku. Upečieme pri teplote 180°C 30-40 minút.
Po upečení posypeme práškovým cukrom a po vychladnutí pokrájame na rezy.
Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
