M.á.r.i.a | Hokaido krémová polievka
Sezóna cukiet, tekvíc je na vrchole tak som dnes použila na varenie hokaido
| 1⁄2 | kus | tekvica hókaido |
| 1 | kus | cibuľa |
| 1 | plátok | zázvor |
| 1 | čajová lyžička | kurkuma |
| 1 | čajová lyžička | vegeta |
| 1 | plátok | maslo |
| 3 | polievkové lyžice | olej |
| 1 | kus | chilli paprička |
Hokaido očistíme od jadierok a olúpeme. Nakrájame na menšie kocky.
Cibuľu nakrájanú na drobno restujeme na oleji, pridáme na jemno nastrúhaný zázvor, na jemno nakrájanú čili papričku bez jadierok (nemusí byť).
Pridáme hokaido a chvíľku restujeme, nasypeme kurkumu, zeleninové dochucovadlo a zalejeme vodou. Necháme variť kým nie je tekvica mäkká.
Po uvarení rozmixujeme do hladka (podľa potreby a chute pridáme vodu...kto má rád aké husté) pridáme plátok masla a môžeme pár kvapiek citrónu.
Podávala som s pečenou sedliackou šunkou a tekvicovými jadierkami a pár kvapkami tekvicového oleja.
Aj u nás veľmi obľúbená....hokaido sa dá využiť na veľa spôsobov, zvyknem ho aj naplniť a dať upiecť alebo keď zvýši z upečenej tak robím pomazánku - rozpučím vidličkou,pridám trochu olivového oleja,soľ,cesnak...výborná na hrianky
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tuším som to už iekde spomínala, ja robím z hokaido niečo na spôsob sviečkovej. Najradšej na to dávam morčacie prsia. Veľmi obľúbené jesenné jedlo u nás
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
výborný nápad, vyskúšam 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Juuuuj, jedna z mojich obľúbených:) Robila som cez víkend, akurát som namiesto kurkumy dala kari a pridala som aj 2 strúčiky cesnaku. Nemala som zázvor, tak som dala viac čili. Jednu hokaido mi dala mama, druhú svokra čakateľka:) Jednu teda ešte máme, je dosť veľká, tak asi bude aj na polievku aj na pečenie:)