Hokaido krémová polievka

Popis

Sezóna cukiet, tekvíc je na vrchole tak som dnes použila na varenie hokaido

Hokaido krémová polievka - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
40 minút

Ingrediencie

1⁄2kustekvice hokaido
1kuscibuľa
1plátokzázvor (asi 2 cm)
1čajová lyžičkakurkuma
1čajová lyžičkazeleninové dochucovadlo
1plátokmasla ( tak 1 cm )
3polievkové lyžiceolej
1kuschili paprička malá

Inštrukcie

Hokaido si očistíme od jadierok a olúpeme. Nakrájame na menšie kocky. Cibuľu nakrájanú na drobno restujeme na oleji, pridáme na jemno nastrúhaný zázvor, na jemno nakrájanú chili papričku bez jadierok ( nemusí byť ). Pridáme hokaido a chvíľku restujeme, nasypeme kurkumu, zeleninové dochucovadlo a zalejeme vodou. Necháme variť kým nie je tekvica mäkká. Po uvarení rozmixujeme do hladka (podľa potreby a chute pridáme vodu...kto má rád aké husté) pridáme plátok masla a môžeme pár kvapiek citrónu. Podávala som s pečenou sedliackou šunkou a tekvicovými jadierkami a pár kvapkami tekvicového oleja.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

Juuuuj, jedna z mojich obľúbených:) Robila som cez víkend, akurát som namiesto kurkumy dala kari a pridala som aj 2 strúčiky cesnaku. Nemala som zázvor, tak som dala viac čili. Jednu hokaido mi dala mama, druhú svokra čakateľka:) Jednu teda ešte máme, je dosť veľká, tak asi bude aj na polievku aj na pečenie:) 

Aj u nás veľmi obľúbená....hokaido sa dá využiť na veľa spôsobov, zvyknem ho aj naplniť a dať upiecť alebo keď zvýši z upečenej tak robím pomazánku - rozpučím vidličkou,pridám trochu olivového oleja,soľ,cesnak...výborná na hrianky

tuším som to už iekde spomínala, ja robím z hokaido niečo na spôsob sviečkovej. Najradšej na to dávam morčacie prsia. Veľmi obľúbené jesenné jedlo u nás

výborný nápad, vyskúšam Áno

ÁnoÁnoÁno

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok