dasa_ | Hustá polievka z rybieho filé
Rýb nikdy nie je dosť. Filé nemusí vždy skončiť iba v trojobale alebo zapečené. Vyskúšajte sýtu polievku
| 400 | gramov | mrazené filé z tresky |
| 1 | kus | cibuľa |
| 2 | kusov | mrkva |
| 1 | kus | petržlen |
| 1 | kus | kaleráb |
| 1 | kus | zemiak |
| 2 | polievkové lyžice | olej |
| 3 | polievkové lyžice | ovsené vločky |
| 1 | liter | vývar |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 1⁄2 | čajová lyžička | mletá červená paprika |
| 1⁄4 | čajová lyžička | mleté korenie |
| 1 | polievková lyžica | paradajkový pretlak |
Zeleninu a zemiaky očistíme a na hrubo nastrúhame.
Cibuľu nakrájame na drobno, na oleji je ľahko orestujeme. Pridáme zeleninu a za stáleho miešania restujeme asi 4 minúty. Pridáme vločky, zalejeme vriacou vodou, prípadne vývarom. Osolíme, zasypeme mletou paprikou (pokojne aj pálivou), okoreníme a varíme asi 10 -15 minút.
Nakoniec pridáme rybie filé, také klasické, ktoré sa predáva zamrazené v kockách. Nemusíme ho ani rozmrazovať, vo vriacej polievke sa rýchlo pripraví. Prevaríme spolu asi 10 minút. Rybie mäso nakoniec pomocou vidličky roztrháme na menšie kúsky.
Recept je veľmi variabilný, kto chce, môže pridať na drobno nakrájanú papriku, paradajky. Prípadne zeleninu podľa rodinných preferencii. A rybu možno použiť akúkoľvek, kľudne aj zmes viacerých druhov. Akurát v tom prípade pozor na kostičky.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Zemiakové bryndzové pirohy
Alica7
Zemiakové bryndzové pirohy
Najlepšie domáce pirohy zo zemiakového cesta plnené bryndzovo - zemiakovou plnkou
Bravčové karé na šampiňónoch
Martuška 123 | Bravčové karé na šampiňónoch
Bravčové karé na šampiňónoch
Šťavnaté bravčové karé dusené na šampiňónoch. Rýchly a chutný recept na obed či večeru z bravčového mäsa pre celú rodinu. Ako príloha sa hodí ryža.