Hustá polievka z rybieho filé

Zeleninu a zemiaky očistíme a na hrubo nastrúhame.

Cibuľu nakrájame na drobno, na oleji je ľahko orestujeme. Pridáme zeleninu a za stáleho miešania restujeme asi 4 minúty. Pridáme vločky, zalejeme vriacou vodou, prípadne vývarom. Osolíme, zasypeme mletou paprikou (pokojne aj pálivou), okoreníme  a varíme asi 10 -15 minút.

Nakoniec pridáme rybie filé, také klasické, ktoré sa predáva zamrazené v kockách. Nemusíme ho ani rozmrazovať, vo vriacej polievke sa rýchlo pripraví. Prevaríme spolu asi 10 minút. Rybie mäso nakoniec pomocou vidličky roztrháme na menšie kúsky.

Recept je veľmi variabilný, kto chce, môže pridať na drobno nakrájanú papriku, paradajky. Prípadne zeleninu podľa rodinných preferencii. A rybu možno použiť akúkoľvek, kľudne aj zmes viacerých druhov. Akurát v tom prípade pozor na kostičky.