Karfiolová polievka mojej babky

Popis

Rýchla jednoduchá a zjedia aj moje dve vydumané deti
Karfiolová polievka mojej babky - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Zdrojbabka
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
45 minút

Ingrediencie

1kusmenší karfiol
1⁄2šálkaryže
2polievkové lyžiceoleja
1kusmala cibula
1čajová lyžičkasoli, vegety
 trochazeleného petržlenu

Inštrukcie

Väčší hrniec naplníme do polovice vodou, pridáme lyžičku soli a dáme obvariť karfol buď v celku, alebo po častiach. Keď je karfiol polomäkký, buducu polievku odstavíme a karfiol vyberieme na tanier. Nakrájame cibuľku na drobno a na oleji opražíme do sklovita, pridáme umytú guľatú ryžu a miešame, kým nezačne "šušťať". Zalejeme studenou vodou a pridáme do vývaru, ktorý dáme znova variť. Karfiol zatiaľ trochu vychladol. Nakrájame ho na márne kúsky a dáme späť do hrnca. Polievku pred ukončením dochutíme vegetou a na záver nadrobno nakrájným petržlenom.

Poznámky

V polievke nechávam len časť obvareného karfilu, zvyšok buď vypražím, alebo zapepečiem.
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok