Chlebík podľa Viliama

Pridal/a M.á.r.i.a

Piekla som podľa receptu Viliama z Pečie celé Slovensko, len som si suroviny upravila na menej. Pekla som vo forme 10 x 30 cm. 

Chlebík podľa Viliama - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
1 hod, 20 minút
Čas varenia / pečenia
45 minút
Celkový čas
2 hod, 5 minút

Ingrediencie

500gramovhladká múka
29gramovdroždie
320millilitrovvlažná voda
2čajové lyžičkysoľ
1štipkacukru
1⁄2čajová lyžičkadrvená rasca
1štipkarasca celá
1polievková lyžicaolivový olej

Inštrukcie

V časti vlažnej vody rozmiešame cukor a rozdrvíme droždie, necháme 15 min. vykysnúť kvások.

Vlejeme do preosiatej múky, prdáme soľ,rascu a vodu. Vymiesime cesto hladké pružné cesto, ktoré necháme kysnúť 45 min.

Vykysnuté cesto som vytvarovala a vložila do vymastenej formy a nechala podkysnúť kým sa vyhriala rúra na 250 st.

Cesto som vo forme zarezala 3 x a potrela olivovým olejom, dala piecť.

Po 10 min. som stíšila teplotu na 160 st. a do rúry som vložila plech s vodou. Dopekala som 35 mín.

Upečený chlebík vyklopím z formy a nechám vychladnúť. 

Postup: 

Chlebík podľa Viliama - recept postup 1
Vaše hodnotenie: Žiadne
2.666665
Priemer: 2.7 (3 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok