Pridal/a Kamila dňa 06. 12. 2021 - 13:04 - Recepty Kamila

Zdravé makové pečivo, Drobné pečivo, recept, Kamila

Kamila | Zdravé makové pečivo

reklama

Skúšala som upiecť pečivo bez cukru, masla či iného tuku, celkom sa podarilo, aj keď 2 PL kokosového tuku som tam predsa len dala.

Ingrediencie

1	hrnček	ovsená múka
1	hrnček	mandle
1	hrnček	mak
2	polievkové lyžice	med
1	balík	vanilkový cukor
2	polievkové lyžice	kokosový olej
1⁄2	hrnček	jablkové pyré

Postup

Cca 2 jablká očistíme a najemno "nastrúhame" ideálne na časti na strúhanie zemiakov. Mak a mandle pomelieme. Zo všetkých ingrediencií vymiesime cesto, najprv v miske, potom na podložke. Zabalíme do fólie a dáme na hodinu do chladničky.

Cesto po častiach vyvaľkáme na hrúbku cca 0,5 cm, pri vaľkaní cesto podsýpame múkou. Cesto je krehkejšie, preto je lepšie vaľkať ho po menších dávkach. Vykrajujeme ľubovoľné tvary.

Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie pri teplote cca 180°C cca 10 minút, alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou. Z plechu ich prekladáme, po miernom vychladnutí.

Po vychladnutí plníme po dve kolieska pikantnejším džemom. Koláčiky sú menej sladké, ale výborné.

Doplňujúce obrázky