Aanicka | Biela fazuľa so smotanou a cesnakom
Nezvyčajný recept na jedlo z bielej fazule. Ak nemáte čas na dlhé varenie, pomôžte si konzervou. Alebo uvarte viac fazule naraz a uložte porcie do mrazničky. V prípade, že máte fazuľu uvarenú alebo v konzerve, príprava celého jedla zaberie len 15 minút.
| 1 | plechovka | biela fazuľa |
| 5 | strúčiky | cesnak |
| 100 | millilitrov | smotana |
| 3 | polievkové lyžice | parmezán |
| 2 | polievkové lyžice | olej |
| 1 | polievková lyžica | soľ |
Uvarte bielu fazuľu do mäkka a preceďte ju na sitku. Ak použijete konzervu, takisto ju preceďte. Cesnak očistite. 3 strúčiky nakrájajte na plátky.
Rozpustite na panvici maslo spolu s olejom a krátko opekajte plátky cesnaku. Vyberte ich a nechajte odkvapkať.
Na panvicu pridajte fazuľu a spolu krátko opekajte. Zalejte smotanou, pridajte zvyšné 2 strúčiky cesnaku nakrájané na jemno alebo ešte lepšie prelisované. Varte spolu asi 5 minút. Nakoniec pridajte parmezán a nechajte ho rozpustiť. Hotovo.
Na tanieri ozdobte plátkami opečeného cesnaku. Podávajte s pečivom alebo prílohou podľa vlastného výberu.
Keď máš uvarenú fazuľu, v pohode urobíš aj len jednu porciu
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Toto vyzerá ako recept, ktoré by ocenil môj chlap. Ja menej, lebo cesnak, ale vyzerá to fajnovo.:)