Ak máte radi syr a syrové omáčky, toto je obed pre vás

Porcie | |
---|---|
Čas prípravy | |
Čas varenia / pečenia | |
Celkový čas |
Ingrediencie
500 | gramov | kuracie prsia |
200 | gramov | šampiňóny čerstvé |
1 | kus | cibuľa |
1 | kus | mrkva |
1 | kus | červená paprika |
150 | gramov | tvrdý syr |
180 | mililitrov | kyslá smotana |
soľ | ||
čierne korenie | ||
cesnakové korenie |
Inštrukcie
Najprv na panvici zľahka opražíme cibuľu do zlatista. Pridáme na kocky nakrájané mäso a pražíme spolu ešte nejakých 5 min. Osolíme, okoreníme a posypeme trochou cesnakového korenia.
Dodáme mrkvu a papriku narezanú na malé kocky. Ja mrkvu zvyknem rozrezať na 2-3 časti a dám do sekáčika a papriku narežem ručne.
Šampiňóny očistíme a rozkrojíme na štvrtiny.
Všetko spolu dusíme asi 10-15 min. Následne primiešame kyslú smotanu a necháme dusiť ešte asi 5 min . Na záver nastrúhame syr a dobre premiešame , aby sa roztopil.