Pridal/a M.á.r.i.a dňa 29. 07. 2022 - 15:34 - Recepty M.á.r.i.a

Z jedného hrnca - tarhoňa s kuracími srdiečkami, Hlavné jedlá, recept, M.á.r.i.a

M.á.r.i.a | Z jedného hrnca - tarhoňa s kuracími srdiečkami

reklama

Pre tých, ktorí majú radi kuracie srdiečka alebo žalúdky, všetko robené v jednom hrnci.

Ingrediencie

300	gramov	kuracie srdiečka
1	kus	cibuľa
2	polievkové lyžice	olej
1⁄2	čajová lyžička	rasca drvená
1	čajová lyžička	červená údená paprika
1	čajová lyžička	červená paprika
1	čajová lyžička	soľ
2	štipky	čierne mleté korenie
500	millilitrov	vývar
3	kusov	zemiaky
1	hrnček	tarhoňa
Domáca tarhoňa:
300	gramov	hrubá múka
2	kusov	vajce
2	štipky	soľ

Postup

Najprv urobím domácu tarhoňu a nechám si ju trochu presušiť. Recept na domácu tarhoňu nájdete v recepte kuracia pečeň s jablkami s domácou tarhoňou

Srdiečka si umyjem, cibuľu nakrájam na jemno a orestujem na oleji. Pridám srdiečka a nechám ich dobre zatiahnuť. Pridám koreniny a zalejem trochou vývaru tak aby boli trochu zaliate a nechám dusiť asi 30 min.

Potom nasypem pohár tarhone a prilejem trochu vývaru. Nechám variť 10 min., pridám na kocky nakrájané zemiaky a spou dovarím do mäkka. Dosolím podľa chute, pridám korenie a môeme na zjemnenie chute pridať plátok masla.

Doplňujúce obrázky