Slavka K | Hrnčekový banánový chlebík
Prekvapivo dobrý a veľmi jednoduchý koláč s banánom. Ingrediencie môžete obmieňať, namiesto rastlinného oleja použiť kokosový/olivový, múku viac či menej celozrnnú, namiesto mlieka vodu, a med možno nahradiť javorovým sirupom.
| 1⁄3 | hrnček | rastlinný olej |
| 1⁄2 | hrnček | med |
| 2 | kusov | vajce |
| 2 1⁄2 | kusov | banán |
| 1⁄4 | hrnček | mlieko |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| štipka | soľ | |
| 1 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| 1⁄2 | čajová lyžička | škorica |
| 1 3⁄4 | hrnčeky | celozrnná pšeničná múka |
| 1⁄2 | hrnček | nasekané orechy |
Vo veľkej miske metličkou vyšľaháme olej (kokosový v tekutom stave) a med. Pridáme vajíčka izbovej teploty dobre prešľaháme, potom zašľaháme vidličkou roztlačené banány a mlieko.
Pridáme vanilku, soľ a škoricu a premiešame. Nakoniec vmiešame múku so sódou bikarbónou (alternatívou môže byť prášok do pečiva), kým sa nespojí. Na záver primiešame nasekané orechy.
Cesto nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečieme 55 až 60 minút pri teplote cca 165°C.
Chlieb necháme aspoň 10 minút vychladnúť vo forme na pečenie. Okraje môžeme uvoľniť pomocou noža. Necháme vychladnúť na mriežke.
Slavka K
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty