Hrnčekový koláč s banánom bez lepku a mlieka

Pridal/a Kamila

Učím sa piecť vramci dcérinej histaminovej intolerancie a zároveň bez lepku a mlieka, lebo tomu sa vyhýbame obe. Po dlhom čase som skúsila niečo nové. Čučoriedky v koláči môžete nahradiť kúskami čokolády.

Hrnčekový koláč s banánom bez lepku a mlieka - recept
Porcie
malý plech
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
35 minút
Celkový čas
55 minút

Ingrediencie

1 1⁄2hrnčekmleté mandle
1 1⁄2hrnčekbezlepková ovsená múka
1⁄4hrnčektrstinový cukor
3kusyvajce
3kusybanán
1balíkprášok do pečiva
50gramovnasekané mandle
100gramovmrazené ovocie
1⁄4hrnčekolej
1⁄4hrnčekvoda teplá

Inštrukcie

Dávka je na menší plech. Hrnček mal 250 ml. Ovocie môžete použiť čerstvé, alebo mrazené, prípadne ho nahradiť kúskami čokolády. Ak u vás nikto nemá histamínovú intoleranciu, smelo môžete použiť vlašské orechy.

Ovsenú múku kupujem bezplepkovú v DM a použila som mleté blanšírované mandle z Lidlu. Moje banány bolo menšie, ak budete mať veľké postačia vám 2.

Ak nemáte ovsenú múku stačí rozmixovať ovsené vločky, ak nemôžte lepok, tak bezlepkové ovsené vločky.

Vajíčka vyšľaháme s cukrom do svetlej peny. Krátko prišľaháme olej a teplú vodu. Banány popučíme vidličkou a na nižších otáčkach primiešame k vajíčkam. Na záver už len primiešame mleté mandle zmiešané s ovsenou múkou a práškom do pečiva.

Na záver pridáme nasekané mandle, ovocie alebo čokoládu, zľahka premiešame a preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pečieme pri teplote cca 180°C cca 35 - 40 minút., podľa skúsenosti so svojou rúrou.

Postup: 

Hrnčekový koláč s banánom bez lepku a mlieka - recept postup 1
Hrnčekový koláč s banánom bez lepku a mlieka - recept postup 2
Hrnčekový koláč s banánom bez lepku a mlieka - recept postup 3
Hrnčekový koláč s banánom bez lepku a mlieka - recept postup 4
Vaše hodnotenie: Žiadne
4.2
Priemer: 4.2 (5 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok