reklama

Hrnčekový koláč s banánom bez lepku a mlieka

Pridal/a Kamila dňa 22. 01. 2023 - 16:35 - Recepty Kamila

reklama

Učím sa piecť vramci dcérinej histaminovej intolerancie a zároveň bez lepku a mlieka, lebo tomu sa vyhýbame obe. Po dlhom čase som skúsila niečo nové. Čučoriedky v koláči môžete nahradiť kúskami čokolády.

Hrnčekový koláč s banánom bez lepku a mlieka
Ingrediencie
1 1⁄2 hrnčeky mleté mandle
1 1⁄2 hrnčeky bezlepková ovsená múka
1⁄4 hrnček trstinový cukor
3 kusov vajce
3 kusov banán
1 balík prášok do pečiva
50 gramov nasekané mandle
100 gramov mrazené ovocie
1⁄4 hrnček olej
1⁄4 hrnček voda teplá
Postup

Dávka je na menší plech. Hrnček mal 250 ml. Ovocie môžete použiť čerstvé, alebo mrazené, prípadne ho nahradiť kúskami čokolády. Ak u vás nikto nemá histamínovú intoleranciu, smelo môžete použiť vlašské orechy.

Ovsenú múku kupujem bezplepkovú v DM a použila som mleté blanšírované mandle z Lidlu. Moje banány bolo menšie, ak budete mať veľké postačia vám 2.

Ak nemáte ovsenú múku stačí rozmixovať ovsené vločky, ak nemôžte lepok, tak bezlepkové ovsené vločky.

Vajíčka vyšľaháme s cukrom do svetlej peny. Krátko prišľaháme olej a teplú vodu. Banány popučíme vidličkou a na nižších otáčkach primiešame k vajíčkam. Na záver už len primiešame mleté mandle zmiešané s ovsenou múkou a práškom do pečiva.

Na záver pridáme nasekané mandle, ovocie alebo čokoládu, zľahka premiešame a preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pečieme pri teplote cca 180°C cca 35 - 40 minút., podľa skúsenosti so svojou rúrou.

Doplňujúce obrázky
Hrnčekový koláč s banánom bez lepku a mlieka
Hrnčekový koláč s banánom bez lepku a mlieka
Hrnčekový koláč s banánom bez lepku a mlieka
Hrnčekový koláč s banánom bez lepku a mlieka
Výnos
1 malý plech
Celkový čas
55 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
35 minút

reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama