reklama

Hrnčekový koláč s banánom bez lepku a mlieka

Pridal/a Kamila dňa 22. 01. 2023 - 16:35 - Recepty Kamila
Hrnčekový koláč s banánom bez lepku a mlieka, Koláče, recept, Kamila

Kamila


reklama

Učím sa piecť kvôli dcérinej histamínovej intolerancii a zároveň bez lepku a mlieka, lebo tomu sa vyhýbame obe. Po dlhom čase som skúsila niečo nové. Čučoriedky v koláči môžete nahradiť kúskami čokolády.

Ingrediencie
1 1⁄2 hrnčeky mleté mandle
1 1⁄2 hrnčeky bezlepková ovsená múka
1⁄4 hrnček trstinový cukor
3 kusov vajce
3 kusov banán
1 balík prášok do pečiva
50 gramov nasekané mandle
100 gramov mrazené ovocie
1⁄4 hrnček olej
1⁄4 hrnček voda teplá
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Dávka je na menší plech. Hrnček mal 250 ml. Ovocie môžete použiť čerstvé, alebo mrazené, prípadne ho nahradiť kúskami čokolády. Ak u vás nikto nemá histamínovú intoleranciu, smelo môžete použiť vlašské orechy.

Ovsenú múku kupujem bezlepkovú v DM a použila som mleté blanšírované mandle z Lidlu. Moje banány bolo menšie, ak budete mať veľké postačia vám 2.

Ak nemáte ovsenú múku stačí rozmixovať ovsené vločky, ak nemôžte lepok, tak bezlepkové ovsené vločky.

Vajíčka vyšľaháme s cukrom do svetlej peny. Krátko prišľaháme olej a teplú vodu. Banány popučíme vidličkou a na nižších otáčkach primiešame k vajíčkam. Na záver už len primiešame mleté mandle zmiešané s ovsenou múkou a práškom do pečiva.

Na záver pridáme nasekané mandle, ovocie alebo čokoládu, zľahka premiešame a preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pečieme pri teplote cca 180°C cca 35 - 40 minút., podľa skúsenosti so svojou rúrou.

Výnos
1 malý plech
Celkový čas
55 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
35 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama