Pridal/a Martuška 123 dňa 18. 10. 2023 - 06:16 - Recepty Martuška 123

Tekvicový prívarok, Hlavné jedlá, recept, Martuška 123

Martuška 123 | Tekvicový prívarok

reklama

Chutný prívarok si môžete pripraviť z tekvice.

Ingrediencie

1	kus	tekvica
1	kus	smotana na šľahanie
1	kus	bujón zeleninový
		soľ
		mleté biele korenie
3	plátky	maslo
1	polievková lyžica	cukor
1	polievková lyžica	ocot
1	polievková lyžica	hladká múka

Postup

Ošúpem cuketu a postrúham na strúhadle na jablka. Trochu osolím a nechám chvíľku postáť.

Rozpustím maslo, zľahka vyžmýkam cuketu a podusím ju na masle. Podlejem trošičku vody, pridám zeleninový bujón, soľ, korenie, prikryjem a chvíľu nechám dusiť asi 15-20 minút.

Zahustím šľah. smotanou a hladkou múkou. Dochutím cukrom a octom. Kľudne môžete dať viac, podľa chuti.

Podávam s varenými zemiakmi, volským okom alebo opečenou klobáskou.

Výnos

4 porcie

Celkový čas

45 minút

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

25 minút

Hlavné jedlá

tekvica