Pridal/a Oľga Birošová dňa 26. 07. 2023 - 16:29 - Recepty Oľga Birošová

Trojfarebné snehové pusinky, Drobné pečivo, recept, Oľga Birošová

Oľga Birošová | Trojfarebné snehové pusinky

reklama

Túto dobrotu pripraví aj začiatočník jednoducho a bez problémov.

Ingrediencie

3	kusov	bielok
150	gramov	kryštálový cukor
1	štipka	soľ
1	čajová lyžička	biely ocot
1	čajová lyžička	Zlatý klas
		potravinárska farba

Postup

Vaječné bielky vyšľaháme so štipkou solí do penista postupne po lyžiciach pridáme kryštál cukor šľaháme pokiaľ sa cukor nerozpustí 10-15-17 minút.

Na miernych otáčkach zašľaháme ocot, varechou zľahka vmiešame zlatý klas. Cukrárske vrecko s ozdobou špičkou naplníme trochou snehového cesta striekame na plech vyložený papierom na pečenie biele kôpky.

Postupne do trocha snehového cesta pridáme oranžovú farbu cez cukrárske vrecko striekame oranžové pusinky. Takým spôsobom zafarbime cesto modrou farbu striekame modré pusinky.

Rúru predhrejeme na 110 stupňov na vrchnej mriežke rúry sušíme 70 minút. Rúru nakoniec mierne pootvoríme založila som z kuchynsku rukavicu, necháme vychladnúť.

Dobrú chuť.

Doplňujúce obrázky