Vodu dáme prevariť do väčšieho hrnca, ked voda vrie pridáme štipku soli a pomaly vsypujeme muku a miešame vareškou. Ked je cesto zmiešané / hustá kaša /, dáme ho vychladnúť, po vychaldnutí pridáme 1 celé vajíčko zmiešame a vyklopíme na pracovnu dosku. Zmiesime cesto a robíme malé šúlance. Potom ich dáme este uvarit do vriacej vody, ked vyplávaju na povrch tak su úvarené. Do malého pekáča dáme rozpustit maslo, pridáme struhanku a kryštálový cukor / cukru tolko aké to chcete mať sladké /. Po upražení strúhanky, posypeme šúľance strúhankou a podávame hladným krkom...:-)))