Čo variť cez víkend: víkendová klasika aj malé valentínske potešenie
Kamila, Dasa_, melisa | Koláž: Naničmama.sk
reklama
Víkend sa opäť hlási o slovo a my sme pre vás pripravili inšpirácie na víkendové varenie. Napriek sychravému počasiu si môžete doma užiť útulnú atmosféru, ktorú vylepší teplá polievka, niečo dobré zo zemiakov či mäsa a čosi sladké a domáce. A keďže tento víkend má aj jemne valentínsky nádych, nechýba ani malé potešenie pre radosť.
Nemusí ísť o žiadne zložité hody – stačí pár ingrediencií, trocha času a dobré recepty, ktoré vás podržia, keď sa pri stole zíde celá rodina.
Pripravili sme preto výber jedál, ktoré zvládnete bez stresu aj po náročnom týždni. Nájdete tu krémové polievky na zahriatie, rýchle a sýte hlavné jedlá zo zemiakov a kuracieho mäsa aj tvarohové guľky s orechovo-mandľovým „kabátikom“ ako milú sladkú bodku. Stačí si vybrať, čo vám dnes najviac vonia, postaviť hrniec na sporák a užiť si pokojný víkend pri spoločnom obede.
Hustá polievka pre všetkých milovníkov húb. Luxusným krémom potešíte seba aj hostí, hoci je pripravený z pár bežných surovín. Polievku posypte bylinkami a máte dobrotu ako z reštaurácie. Pozrite si recept na krémovú šampiňónovú polievku
Toto jednoduché jedlo zachráni každý hladný večer. Uvarené zemiaky v šupke sa nakrájajú, opečú na panvici a zalejú rozšľahanými vajíčkami. Po prevrátení máte na tanieri poctivú omeletu, ku ktorej sa výborne hodia kyslé uhorky či cvikla zo špajze. Pozrite si recept na sedliacku omeletu zo zemiakov
Z hrudkovitého tvarohu, vajíčka a trošky múky vznikne mäkké cesto, z ktorého sa tvarujú malé guľky. Po uvarení sa obalia v rozpustenom masle, opražených ovsených vločkách a mandľových lupienkoch. Stačí pridať lyžicu obľúbeného džemu a máte rýchly sladký obed alebo dezert. Pozrite si recept na tvarohové guľky s opraženými mandľami
V jemnej oranžovej polievke sa spájajú batat, mrkva, stonkový zeler a jarná cibuľka do hladkého krému. Polievka je bez smotany - len čistá chuť zeleniny, ktorú stačí krátko povariť a rozmixovať. Výsledok vraj pripomína sviečkovú omáčku. Je to skvelé víkendové jedlo aj pre tých, čo nemajú čas stáť dlho pri sporáku. Pozrite si recept na batatovú polievku
Kuracie prsia nakrájané na tenké rezančeky sa naložia do smotanovo-vaječného cestíčka s cesnakom a jemne pikantnou chilli omáčkou. Po odležaní v chladničke stačí lyžicou tvarovať malé „strapaté“ placky a vypražiť ich dozlatista. Mäso zostane šťavnaté, chrumkavé zvonku a s kašou či zemiakmi vytvorí výdatný nedeľný obed. Pozrite si recept na strapaté kuracie rezne
Z hustej mäsovej omáčky môžete pripraviť hneď viacero jedál. Základ z mletého mäsa sa hodí na chilli con carne aj omáčku na špagety. Skvelé víkendové jedlo, ktoré sa dá aj zamraziť na dni, keď naozaj nestíhate. Pozrite si recept na chilli con carne
Malé zelené guľky zo špenátu, syra, vajíčok a strúhanky upečiete bez robotu, netreba ich vyprážať, úplne postačí rúra, v ktorej sa bez zbytočného oleja opečú do zlatista. Výborne chutia so zemiakmi a čerstvou zeleninou, ale dajú sa podávať aj ako ľahší obed s jogurtovým dipom. Pozrite si recept na špenátové guličky
Farebný pohár plný srdiečok z ovocia – presne tak vyzerá tento jednoduchý, ale efektný dezert. Milé sladké prekvapenie bez výčitiek, ktoré poteší na Valentína aj v bežnú nedeľu. Pozrite si recept na zamilovaný ovocný šalát
Koláč podľa hrnčekového receptu ocení každý. Tvarohová plnka nastrieka do vzoru štvorcov – po upečení vyzerá ako mäkučká prešívaná deka. Je to ten typ koláča, ktorý zmizne z plechu pri nedeľnej káve za pár minút. Pozrite si recept na jednoduchý hrnčekový koláč "prešívana deka"
Vrstva BeBe keksov, na nej čokoládová ganache, banány a nadýchaný smotanovo-mascarpone krém – a takto pekne nad sebou, ako sladké „lasagne“. Koláčik sa vôbec nepečie, stačí ho poskladať, nechať stuhnúť v chladničke a krájať na rezy. Pozrite si recept na nepečené čokoládové lasagne s banánom
Prekvapte svojho partnera alebo partnerku a pripravte mu špeciálne valentínske raňajky, večeru, dezert. Aj drobnosť sa ráta. Najdôležitejšia je pozornosť, ktorú venujete.
Tieto jedlá si pamätáme zo školských jedální. Keďže recepty našich prispievateliek sa nedržia školskej normy, chutia oveľa lepšie, než si ich pamätáte.
Kamila, Dasa_, melisa | Koláž: Naničmama.sk
Víkend sa opäť hlási o slovo a my sme pre vás pripravili inšpirácie na víkendové varenie. Napriek sychravému počasiu si môžete doma užiť útulnú atmosféru, ktorú vylepší teplá polievka, niečo dobré zo zemiakov či mäsa a čosi sladké a domáce. A keďže tento víkend má aj jemne valentínsky nádych, nechýba ani malé potešenie pre radosť.
Nemusí ísť o žiadne zložité hody – stačí pár ingrediencií, trocha času a dobré recepty, ktoré vás podržia, keď sa pri stole zíde celá rodina.
Pripravili sme preto výber jedál, ktoré zvládnete bez stresu aj po náročnom týždni. Nájdete tu krémové polievky na zahriatie, rýchle a sýte hlavné jedlá zo zemiakov a kuracieho mäsa aj tvarohové guľky s orechovo-mandľovým „kabátikom“ ako milú sladkú bodku. Stačí si vybrať, čo vám dnes najviac vonia, postaviť hrniec na sporák a užiť si pokojný víkend pri spoločnom obede.
Čo uvariť v sobotu
Polievka: Krémová šampiňónová polievka
Foto: anjeli
Hustá polievka pre všetkých milovníkov húb. Luxusným krémom potešíte seba aj hostí, hoci je pripravený z pár bežných surovín. Polievku posypte bylinkami a máte dobrotu ako z reštaurácie. Pozrite si recept na krémovú šampiňónovú polievku
Rýchly obed: Sedliacka omeleta zo zemiakov
Foto: Jessika
Toto jednoduché jedlo zachráni každý hladný večer. Uvarené zemiaky v šupke sa nakrájajú, opečú na panvici a zalejú rozšľahanými vajíčkami. Po prevrátení máte na tanieri poctivú omeletu, ku ktorej sa výborne hodia kyslé uhorky či cvikla zo špajze. Pozrite si recept na sedliacku omeletu zo zemiakov
🧇Sladké jedlo: Tvarohové guľky s opraženými mandľami
Foto: dasa_
Z hrudkovitého tvarohu, vajíčka a trošky múky vznikne mäkké cesto, z ktorého sa tvarujú malé guľky. Po uvarení sa obalia v rozpustenom masle, opražených ovsených vločkách a mandľových lupienkoch. Stačí pridať lyžicu obľúbeného džemu a máte rýchly sladký obed alebo dezert. Pozrite si recept na tvarohové guľky s opraženými mandľami
🍲Nedeľný obed
Polievka: Batatová polievka
Foto: dasa_
V jemnej oranžovej polievke sa spájajú batat, mrkva, stonkový zeler a jarná cibuľka do hladkého krému. Polievka je bez smotany - len čistá chuť zeleniny, ktorú stačí krátko povariť a rozmixovať. Výsledok vraj pripomína sviečkovú omáčku. Je to skvelé víkendové jedlo aj pre tých, čo nemajú čas stáť dlho pri sporáku. Pozrite si recept na batatovú polievku
🍗Hlavný chod s mäsom: Strapaté kuracie rezne
Foto: melisa
Kuracie prsia nakrájané na tenké rezančeky sa naložia do smotanovo-vaječného cestíčka s cesnakom a jemne pikantnou chilli omáčkou. Po odležaní v chladničke stačí lyžicou tvarovať malé „strapaté“ placky a vypražiť ich dozlatista. Mäso zostane šťavnaté, chrumkavé zvonku a s kašou či zemiakmi vytvorí výdatný nedeľný obed. Pozrite si recept na strapaté kuracie rezne
Chilli con carne
Foto: dasa_
Z hustej mäsovej omáčky môžete pripraviť hneď viacero jedál. Základ z mletého mäsa sa hodí na chilli con carne aj omáčku na špagety. Skvelé víkendové jedlo, ktoré sa dá aj zamraziť na dni, keď naozaj nestíhate. Pozrite si recept na chilli con carne
🥦Hlavný chod bez mäsa: Špenátové guličky
Foto: Kamila
Malé zelené guľky zo špenátu, syra, vajíčok a strúhanky upečiete bez robotu, netreba ich vyprážať, úplne postačí rúra, v ktorej sa bez zbytočného oleja opečú do zlatista. Výborne chutia so zemiakmi a čerstvou zeleninou, ale dajú sa podávať aj ako ľahší obed s jogurtovým dipom. Pozrite si recept na špenátové guličky
🥗Šalát: Zamilovaný ovocný šalát
Foto: Kamila
Farebný pohár plný srdiečok z ovocia – presne tak vyzerá tento jednoduchý, ale efektný dezert. Milé sladké prekvapenie bez výčitiek, ktoré poteší na Valentína aj v bežnú nedeľu. Pozrite si recept na zamilovaný ovocný šalát
🍪 Koláč: Jednoduchý hrnčekový koláč "prešívana deka"
Foto: dasa_
Koláč podľa hrnčekového receptu ocení každý. Tvarohová plnka nastrieka do vzoru štvorcov – po upečení vyzerá ako mäkučká prešívaná deka. Je to ten typ koláča, ktorý zmizne z plechu pri nedeľnej káve za pár minút. Pozrite si recept na jednoduchý hrnčekový koláč "prešívana deka"
🍰Zákusok: Nepečené čokoládové lasagne s banánom – rýchly zákusok bez pečenia
Foto: Kamila
Vrstva BeBe keksov, na nej čokoládová ganache, banány a nadýchaný smotanovo-mascarpone krém – a takto pekne nad sebou, ako sladké „lasagne“. Koláčik sa vôbec nepečie, stačí ho poskladať, nechať stuhnúť v chladničke a krájať na rezy. Pozrite si recept na nepečené čokoládové lasagne s banánom
Téma týždňa:
Valentínske menu: recepty na romantické raňajky a sladké prekvapenie
Foto: Kamila, sedita 321321 | Koláž: Naničmama.sk | Recepty na Valentína
Prekvapte svojho partnera alebo partnerku a pripravte mu špeciálne valentínske raňajky, večeru, dezert. Aj drobnosť sa ráta. Najdôležitejšia je pozornosť, ktorú venujete.
Grenadír aj dukátové buchtičky: školský obed, ktorý chutí/
Foto: Kamila, Dzeny, Martuška 123, melisa | Koláž: Naničmama.sk | Recepty na typické jedlá školskej jedálne
Tieto jedlá si pamätáme zo školských jedální. Keďže recepty našich prispievateliek sa nedržia školskej normy, chutia oveľa lepšie, než si ich pamätáte.
Pečenie:
Sladké valentínske prekvapenia: recepty na dezerty pre zamilovaných
Foto: Kamila, vikulda | Koláž: Tortyodmamy.sk | Recepty na dezerty v tvare srdca
Či už pečiete pre partnera, rodinu alebo chcete urobiť radosť sami sebe, tieto valentínske dezerty vám pomôžu vytvoriť príjemnú a sladkú atmosféru.
🎨 Tip na tvorenie:
Nápady na handmade darček na Valentína pre mužov
Foto: Kamila, Martina Hosová | Koláž: Artmama.sk | Návody na DIY darčeky pre mužov
Niekedy stačí nápad a darček je na svete. Pozrite si ako z bežných potravín alebo oblečenia vyrobiť milý darček.