reklama

Cukinové placky

Pridal/a georgina dňa 03. 07. 2012 - 11:36 - Recepty georgina
Cukinové placky, Zdravé recepty, recept, georgina

reklama

ľahké letné jedlo

Ingrediencie
1 kus cukina
2 kusov vajce
1 hrnček hladká múka
1 hrnček tvrdý syr
  trocha soľ
  trocha mleté čierne korenie
  trocha bazalka
1 balík prášok do pečiva
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Cukinu očistíme, vyberieme jadrá a na hrubo nastrúhame. V miske rozmiešame vajcia, osolíme, pokoreníme, pridáme nastrúhanú cukinu, nastrúhaný syr, na drobno pokrájanú bazalku a nakoniec múku zmiešanú s práškom do pečiva. Dobre premiešame. Na panvici s rozpáleným olejom lyžicou formujeme placky, vyprážame z oboch strán. Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.

Doplňujúce poznámky

Zeleninové placky všetkých druhov robievam na lievancovej panvici. S cestom sa lepšie pracuje a placky nie sú tak napité olejom.

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

Kamila, Ut, 03. 07. 2012 - 14:38

No tu lievancovu panvicu si muism kupit. Rozmyšľam aka je to mierka š?

georgina, Ut, 03. 07. 2012 - 14:47

Š je šálka, tr je trocha, b je balíček.
Sranda s týmito novými skratkami :-) :-) :-).

Kamila, Ut, 03. 07. 2012 - 14:59

tie druhé dve som pochopila, ale šálka ma nenapadla, mali by sme riešiť, uz len nejaky rozumny oznam drahemu spravit,a by vedel, co ma vsetko opravit.

n.e.l.i.n.k.a, Ut, 03. 07. 2012 - 15:59

Z tej horucavy som citala: Cukrikove placky (giggle)
Vyskusam, u nas su oblubene v akejkolvek podobe (kalerabove, brokolicove, zelerove...)

georgina, Ut, 03. 07. 2012 - 16:29

Hej, zeleninové placky sú nielen chutné, ale aj zábavné jedlo, lebo vlastne zakaždým sa dá urobiť iná verzia.
Ale táto kombinácia so syrom a bazalkou je extra skvelá :-P.

Ariesa, Ut, 03. 07. 2012 - 18:21

hm, my ich robievame rovnako ako zemiakove ... ale tak syrovo-bazalkova obmena moze byt. len sa este nacakam na nejaku tu zeleninu! do jesene(sun)

georgina, Ut, 03. 07. 2012 - 23:05

Pošlem ti? :-) ;-) B-]

Ariesa, St, 04. 07. 2012 - 13:20

na dolniakoch ste pekne popredu s urodou (a to sme mali predpestovane pekne sadenicky) :-) ... urcite nie, lebo ked nam to VSETKO zacne rodit ... aj sa prejeme :-D

georgina, Ut, 03. 07. 2012 - 23:06

:-) (sun) (sun) (sun)

jamajka (bez overenia), Ut, 03. 07. 2012 - 20:20

Geo , ty mi vidíš do chladničky ? Jedna krásna cukina sa tam na mňa škerí , syr mám , bazalku tiež , áno , aj vajíčka . Hádaj , čo budem zajtra variť ? Našepkám ti fazuľovú kyslú polievku a ...

fidorka, Ut, 03. 07. 2012 - 21:27

tusim budeme mat na vlas rovnaky obed jamajka ;-) (giggle)

Kamila, Ut, 03. 07. 2012 - 21:56

Dievčatá, prosím nafotiť aj jedno ja druhe, dakujem velmi pekne. :-)

jamajka (bez overenia), St, 04. 07. 2012 - 12:57

Kamilka , "tvé přání - mým rozkazem jest " , tu je foto oboch jedál

Kamila, St, 04. 07. 2012 - 13:14

Ta ty si aky poklad, prosim pridas k polievke recept, dakujem velmi pekne. (sun)

jamajka (bez overenia), St, 04. 07. 2012 - 13:18

letííím ...

fidorka, St, 04. 07. 2012 - 18:08

sice trosku neskor,ale skor sa mi nedalo,nas obed:

jamajka (bez overenia), St, 04. 07. 2012 - 18:49

:-) no vidíš moja , aj toto dokazuje , že keď dvaja robia to isté = nie je to to isté . Ty si tie placky navyše aj pekne načančala(y). Aj oči potešila . (y) (y) (y)

fidorka, St, 04. 07. 2012 - 19:13

to vies jamajka,chlapovi,ktory sa chystal na dlhu cestu som musela este aj prilozit,aby mal co vypotit,kym sa vrati domov :-)

georgina, Ut, 03. 07. 2012 - 23:07

Jamajka, na mňa sa zasmiala prvá tohoročná v záhrade, len som tak skusmo nakukla pod listy - a ona tam v celej svojej kráse! Taaaak som sa potešila, cukinové hody začínajú (clap) (clap) (clap)

jamajka (bez overenia), St, 04. 07. 2012 - 08:34

:-) ... tak to sa môjmu manželovi darí lepšie , táto cukína je už štvrtá z našej úrody . A je ich tam ešte zo päť a stále kvitnú ďalšie .Dôkaz prikladám .

georgina, St, 04. 07. 2012 - 12:26

Cukine som sadila neskoro, preto trochu meškajú, ale nemám strach, že ich bude málo :-) ;-) B-].

Tvoje sú krásne rozrastené (y) (y) (y)

adus, St, 04. 07. 2012 - 09:43

nechcem to zakríknuť, ale mojim cukinkám sa t.r. daríííííííííí, ja už som zobrala nejakých 8 kusov ....

sadlonka, St, 04. 07. 2012 - 10:54

Aj u nás sme ako na cukinovej plantáži (giggle) , ešte že mám vďačných odberateľov aj medzi susedmi na bytovke (y) , placky určite vyskúšame ;-) , zatiaľ sme grilovali, vysmážali, omáčku robili. Čo sa týka mierky šálka, akúže má autorka receptu na mysli? Lebo podľa môjho muža, musí mať taká nádoba aspooň pol litra :-D :-D (sun)

georgina, St, 04. 07. 2012 - 12:36

To ja takto kade-tade rozdávam šalátové uhorky (giggle) (giggle) (giggle).

Čo sa týka obsahu šálky - improvizujem vždy podľa toho, aká je cukiňa veľká, koľko mám momentálne syra a tak. Keď je niečoho veľa (cukine), alebo niečoho tak pomenej (syra - u nás sa míňa veľmi rýchlo), tak prisypem múky, alebo pridám pšeničné klíčky, alebo ovsené vločky... rôzne.
Jak je libo :-) ;-) (sun) (sun) (sun)

jamajka (bez overenia), St, 04. 07. 2012 - 13:02

Šalátové uhorky , mňam - mňam. Tú som schopná jesť aj len tak olúpanú (alebo aj nie ) , len nakrájam a posolím . Keď sme na záhrade , tak len tak - naprírodno - umyjem a odhryzkávam .

georgina, St, 04. 07. 2012 - 13:06

Veď ja tiež, len keď som po dva dni obrala 20 riadne urastených uhoriek, na tretí 25, na švrtý 30... (giggle) (giggle) (giggle)
Tak mali uhorkové hody aj všetci susedia, aj deti v škôlke :-) (sun) (sun) (sun)

jamajka (bez overenia), St, 04. 07. 2012 - 13:19

(y) (y) (y)

fidorka, St, 04. 07. 2012 - 18:27

Geo,placky su fantasticke, (y)
Ja som robievala podobne,ale miesto muky som davala struhanku.Dnes som rovno nastruhala tri cukiny,aby malo nebolo (giggle) a dobre som urobila,neskromne sa priznavam,ze najviac som zjedla ja :-P ,mnam,mnam,urcite budem robit castejsie :-)

georgina, St, 04. 07. 2012 - 22:31

Teším sa, že chutilo :-) (sun) (sun) (sun)

Erkočka, St, 04. 07. 2012 - 18:44

Neviem prečo, ale ja v plackách musím mať cesnak :-)

jamajka (bez overenia), St, 04. 07. 2012 - 18:53

... asi ho miluješ . Ako v tej reklame : keď miluješ , nie je čo riešiť ... ;-) B-]

sofhia, Št, 23. 08. 2012 - 17:07

Uzasne placky, akurat som doplnila cesnak a majoranku namiesto bazalky. bazalku lubim, ale nevedela som si ich predstavit spolu. muzovi chutili viac ako zemiakove.

a z akej zeleniny este robievas?

georgina, Št, 23. 08. 2012 - 17:16

Sofhia, to idem do záhrady, a čo je také akurát zrelé, to zoberiem, postrúham, popridávam, čo mi práve zíde na um (alebo co dům dal), a robím placky o milých desať.
Bežne takto robím okrem cukinových placiek aj patizónové, brokolicové, kalerábové, mrkvové, teraz strúham aj indické uhorky, plus kombinácia čohokoľvek s čímkoľvek (kalerábovo-mrkvové, alebo brokolicovo-patizónové a tak).

Lea, Pi, 24. 08. 2012 - 09:16

Sofi, neboj sa pridať bazalku, my sme vyskúšali a sú skutočne vynikajúce, práve tým, že tam nejde cesnak a majoránka sú odlišné od zemiakových a to je práve ono ;-) u nás mali veľký úspech

georgina, Pi, 24. 08. 2012 - 09:48

To ma teší :-) (sun) (sun) (sun)
Tak do plackovania (y) (y) (y) ;-)

mnnaaauuu, Št, 23. 08. 2012 - 22:27

PlACKY som odkukala od svokry, ale robím bez syra, minule sa upiekli hrubšie, MM chytil, natrel ich kečupom, posypal syrom, to bola pochúťka (rofl) (rofl) (rofl)

Erkočka, Št, 23. 08. 2012 - 22:47

A zabudla som, ja pridávam aj máličko sóda bikarbóny.

eva m, Št, 23. 08. 2012 - 22:53

zeby pekne napucali? :-)
Eva (sun)

Erkočka, Št, 23. 08. 2012 - 22:58

sú nadýchnuté a nie pricapené - pripečené. (hug)

eva m, Št, 23. 08. 2012 - 22:53

placky vseho druhu - to je moje :-) :-)
Eva (sun)

adus, Pi, 24. 08. 2012 - 10:13

Ja som tiež robila tento týždeň - mali úspech a tiež som ocenila práve to, že sú iné - hoci priznám sa, tiež som uvažovala či dať alebo nedať cesnak ....

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama