Ingrediencie

1⁄2	hlávka	zeler
3	kusov	vajce
1⁄2	kus	pór
4	polievkové lyžice	kyslá smotana
2	polievkové lyžice	Majolenka
	trocha	soľ
	trocha	mleté čierne korenie
1⁄2	hrnček	pohánka
1	kus	mrkva
1	kus	cibuľa
1⁄4	hlávka	zeler
3	kusov	vajce
	trocha	majoránka
2	strúčiky	cesnak

Postup

Šalát :

Zeler surový nastrúhame (na väčšom strúhadle) a pokvapkáme citrónom aby nezhnedol. Vajíčka a pór nakrájame na kolieska, pridáme k zeleru. Spojíme s kyslou smotanou a majolenkou. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Necháme trochu vychladnúť.

Placky :

1/2 šálky pohánky zalejeme 1 šálkou vody,osolíme. Varíme 5 minúť, prikryjeme a necháme dôjsť 15 minúť. Vychladnutú pohánku, na jemno nastrúhanú mrkvu,zeler,pokrájanú cibuľu na drobno,cesnak a spojíme vajíčkami. Osolíme, okoreníme čiernym korením a pridáme majorán.Lyžicou urobiť placky na plech vyložený papierom na pečenie, každú placku zakapnúť olivovým olejom a dať na 180 st. piecť do rúry. Po 10 - 15 min., otočíme placky zakapneme olejom a pečieme 10-15 min.

Doplňujúce poznámky

Placky môžeme vysmážať aj na panvici, sú potom viac mastné

Výnos

4 Porcie

Celkový čas

1 hod

Čas prípravy

30 minút

Čas varenia / pečenia

30 minút

Zdravé recepty

zeler