Zelerový šalát s pohánkovými plackami

Popis

Vhodné na ľahké raňajky alebo večeru.

Zelerový šalát s pohánkovými plackami - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

1⁄2hlávkazeleru
3kusyvajicka
1⁄2kuspóru
4polievkové lyžicekyslej smotany
2polievkové lyžicemajolenky
soľ + mleté čierne korenie
1⁄2šálkapohánky
1kusmrkva
1kuscibuľa
1⁄4hlávkazeleru
3kusyvajec
soľ , mleté čierne korenie,majoránka
2strúčikycesnaku, pretlačený

Inštrukcie

Šalát :

Zeler surový nastrúhame (na väčšom strúhadle) a pokvapkáme citrónom aby nezhnedol. Vajíčka a pór nakrájame na kolieska, pridáme k zeleru. Spojíme s kyslou smotanou a majolenkou. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Necháme trochu vychladnúť.

Placky :

1/2 šálky pohánky zalejeme 1 šálkou vody,osolíme. Varíme 5 minúť, prikryjeme a necháme dôjsť 15 minúť. Vychladnutú pohánku, na jemno nastrúhanú mrkvu,zeler,pokrájanú cibuľu na drobno,cesnak a spojíme vajíčkami. Osolíme, okoreníme čiernym korením a pridáme majorán.Lyžicou urobiť placky na plech vyložený papierom na pečenie, každú placku zakapnúť olivovým olejom a dať na 180 st. piecť do rúry. Po 10 - 15 min., otočíme placky zakapneme olejom  a pečieme 10-15 min.

Poznámky

Placky môžeme vysmážať aj na panvici, sú potom viac mastné

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok