Pridal/a Kamila dňa 19. 01. 2016 - 12:52 - Recepty Kamila

Cestoviny s brokolicou a syrovou omáčkou, Hlavné jedlá, recept, Kamila

Kamila | Cestoviny s brokolicou a syrovou omáčkou

reklama

Iná verzia ako jesť brokolicu, len mám ešte rezervy v syrovej omáčke. ;)

Ingrediencie

250	gramov	cestoviny
1	kus	brokolica
2	polievkové lyžice	maslo
2	strúčiky	cesnak
1	polievková lyžica	múka
250	millilitrov	smotana na varenie
	trocha	mlieko
200	gramov	syr

Postup

Cestoviny uvaríme v osolenej vode, ja som spolu s nimi varila aj brokolicu. V prípade potreby brokolicu vyberáme skôr, cca po 7 min. , alebo len obvaríme nad parou.

Maslo roztopíme, pridáme pretlačený cesnak po chvíľke múku, krátko opražíme a zalejeme smotanou. Miešame kým nebudeme mať hladkú omáčku. Necháme zovrieť, odstavíme z tepla, pridáme aspoň dva druhy syra a miešame kým sa neroztopia. Podľa chuti ešte môžeme pridať soľ, korenie, bylinky.

Premiešame spolu cestoviny, omáčku a brokolicu a hotovo.

Doplňujúce obrázky