Pridal/a M.á.r.i.a dňa 26. 05. 2016 - 19:44 - Recepty M.á.r.i.a

Morčacie stehno so zeleninou, Hlavné jedlá, recept, M.á.r.i.a

M.á.r.i.a | Morčacie stehno so zeleninou

reklama

Trochu netradičná kombinácia zeleniny ale chutí to výborne.

Ingrediencie

2	kusov	dolné morčacie stehná
1	kus	zeler
3	kusov	mrkva
4	kusov	jarná cibuľka
1	kus	červená paprika hrubostenná
3	strúčiky	cesnak
30	dekagramov	kyslá kapusta
2	polievkové lyžice	sójová omáčka
3	polievkové lyžice	olivový olej
	trocha	soľ
	trocha	mleté čierne korenie

Postup

Dolné morčacie stehná vykostíme, osolíme a prešpikujeme cesnakom.

Zeler, mrkvu, jarnú cibuľku a červenú mäsitú papriku nakrájame na hranolky, pridáme kyslú kapustu, olivový olej a mleté čierne korenie. Dobre spolu premiešame.

Na pekáč poukladáme stehná, polejeme ich sójovou omáčkou a obložíme zeleninou. Zakryté alobalom pečieme na 180 st približne 45 min, potom odokryjeme a dopečieme.

Z mäsa vytiahneme "ihlice" - kostičky a môžeme podávať. Ako príloha bol kukuričný chlieb.

Výnos

4 Porcie

Celkový čas

1 hod, 15 minút

Čas prípravy

30 minút

Čas varenia / pečenia

45 minút

Hlavné jedlá

morčacie mäso

Viac receptov od M.á.r.i.a