
dasa_ | Tekvicové špízy s klobásou
Výborný spôsob ako použiť v kuchyni tekvicu hokaido.
1⁄2 | kus | hokaido |
2 | kusov | klobása |
100 | gramov | šampiňóny |
1 | kus | paprika |
V tomto prípade som tekvicu ošúpala a nakrájala na kocky, rovnako ako očistenú papriku. Klobásu na hrubšie kolieska.
Očistené šampiňóny som rozpolila. Striedavo som napichovala na špajdlíky, pokvapkala olejom a dala do rúry piecť na zhruba 20 minút.
Nakoľko klobása je dosť výrazná, tak som špeciálne nekorenina, aj tekvica, aj huby si preberú dosť chuti. Iba na záver som tekvicu jemne dosolila.
Kto samozrejme, chce, môže doplniť cibuľku, paradajky, vymeniť klobásu za kuracie mäso, alebo aj bez neho.
Len pripomínam, že ak nebude klobása, je vhodné použiť nejaké korenie na zvýraznenie chuti.
Podávame so zemiakmi a šalátom, prípadne nejakou studenou omáčkou.
Aj ja skúsim, hneď ako sa dostanem k nejakej tekvici. Bo také snáď zvádne aj MM.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Asi bude záviesť od správne zvoleného pomeru klobásky a zvyšku
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Však toto, ale už som mu aj horšie varila Delí momentálne viac ako som schopná ja.
Určite by som tam dala aj cherry pardajky, tie milujum už aj v teplenj úprave.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vyzerá to dobre , vyskúšam