Zapekané zemiaky s bryndzou

Popis

Pečené zemiaky zase inak

Zapekané zemiaky s bryndzou - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
ZdrojZdravie a vlastná tvorba
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
50 minút

Ingrediencie

1kilogramzemiakov
1kusbryndza 125 g
1kuskyslá smotana menšia
100gramovsyra na strúhanie .
2kusyčervené cibule
 kusolivový olej
 kuskorenie a soľ
 trochapetržlenu

Inštrukcie

Zemiaky očistíme, nakrájame na tenké kolieska, ak sa nám to podarí rovnomerne osolíme okoreníme, podľa chuti.

Na vymastený pekáč rozložíme zemiačiky do šórikov.

Očistíme dve väčšie červené cibule, nakrájame na tenké kolieska, v prípade potreby pekrojíme napoly a poprekladáme pomedzi zemiaky, pokvapkáme olivovým olejom.

Kým si pripravíme "zálievku", môžeme dať zemiaky do rúry zapekať.

Bryndzu vymiešame s kyslou smotanou, pridáme postrúhaný syr, nadrobno nakrájaný petržlen, drvenú rascu, čierne korenie, trošku soli, ale bryndza a syr zvyknú byť slané. Kľudne by tu mohla ísť ešte jedna bryndza. Vyberieme zemiaky z rúry a masu rovnomerne rozdelíme na zemiaky.

Dáme zapiecť na cca pol hodiny pri teplote cca 230°C. Aby zemiaky rýchlejšie zmäkli, môžeme pekáč na prvých 15 minút  prikryť alobalom.

Postup: 

Zapekané zemiaky s bryndzou - recept postup 1
Zapekané zemiaky s bryndzou - recept postup 2
Zapekané zemiaky s bryndzou - recept postup 3
Zapekané zemiaky s bryndzou - recept postup 4
Vaše hodnotenie: Žiadne
4.454545
Priemer: 4.5 (11 hlasy)

Komentáre

Áno

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok