Pre milovníkov maku... nadýchaný, šťavnatý a ešte aj zdraviu prospešný koláčik 
| 65 | gramov | maslo |
| 150 | gramov | trstinový cukor |
| 3 | kusov | vajce |
| 200 | gramov | mletý mak |
| 200 | gramov | špaldová múka celozrnná hladká |
| 1 | kus | prášok do pečiva |
| 375 | millilitrov | mlieko |
| 3 | polievkové lyžice | trstinový cukor mletý |
| 3 | plátky | citrónová šťava |
| 1 | čajová lyžička | olej |
Maslo vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme po jednom vajíčka a dobre vymiešame. Postupne pridáme mak, múku s práškom do pečiva a mlieko.
Vlejeme do vymastenej a vysypanej formy, dáme piecť do vyhriatej rúry na 160 st. približne 45 mim. Vyskúšame špilkou či je koláčik upečený.
Po upečení necháme chvíľku chladnúť vo forme, medzitým si vymiešame citrónovú polevu - cukor a šťavu miešame do hladka na záver pridáme olej a zamiešame (hustota polevy by mala byť taká aby sa to dalo natrieť na koláč, ak je moc riedka pridáme cukor ak hustá štavu)
.Koláč vyklopíme a polejeme citrónovou polevou, môžeme posypať ozdobami.
Podávala som s fresh creamom a ovocie.
V recepte môžeme zameniť cukor a múku za také ako sme zvyknutý používať. Olej do polevy dávať obyčajný stolový - prípadne ohriaty kokosový. Je tam preto aby sa poleva pri krájaní nelámala.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mak má veľmi rada. Určite upečiem:)