Makovec

Pridané používateľom M.á.r.i.a dňa 11. marec 2016 - 10:16

Popis

Pre milovníkov maku... nadýchaný, šťavnatý a ešte aj zdraviu prospešný koláčik

Zhrnutie

Porcie	Porcie
Čas prípravy	20 minút
Čas varenia / pečenia	45 minút
Celkový čas	1 hod, 5 minút

Ingrediencie

65	gramov	maslo
150	gramov	trstinový cukor
3	kusy	vajicka
200	gramov	mletý mak
200	gramov	špaldová hladká múka
1	kus	prášok do pečiva
375	millilitrov	mlieko vlažné
3	polievkové lyžice	trstinový cukor mletý
šťava z 1/2 citróna
pár kvapiek (1 čl) oleja

Inštrukcie

Maslo vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme po jednom vajíčka a dobre vymiešame. Postupne pridáme mak, múku s práškom do pečiva a mlieko. Vlejeme do vymastenej a vysypanej formy, dáme piecť do vyhriatej rúry na 160 st. približne 45 mim. Vyskúšame špilkou či je koláčik upečený. Po upečení necháme chvíľku chladnúť vo forme, medzitým si vymiešame citrónovú polevu - cukor a šťavu miešame do hladka na záver pridáme olej a zamiešame ( hustota polevy by mala byť taká aby sa to dalo natrieť na koláč, ak je moc riedka pridáme cukor ak hustá štavu ).Koláč vyklopíme a polejeme citrónovou polevou, môžeme posypať ozdobami.

Podávala som s fresh creamom a ovocie.

Poznámky

V recepte môžeme zameniť cukor a múku za také ako sme zvyknutý používať. Olej do polevy dávať obyčajný stolový - prípadne ohriaty kokosový. Je tam preto aby sa poleva pri krájaní nelámala.