Morčacie guľky s pomarančovou omáčkou

Pridal/a M.á.r.i.a

Trochu netradičné mäsové guľky s omáčkou s vôňou exotiky

Morčacie guľky s pomarančovou omáčkou - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

Mäsové guľky:
500gramovmorčacie mäso
1kusjablko
2strúčikycesnak
1plátokzázvor čerstvý
1kusšalotka
2polievkové lyžicesójová omáčka
1⁄4čajová lyžičkasoľ
1⁄4čajová lyžičkačierne mleté korenie
Omáčka:
2polievkové lyžiceolivový olej
1polievková lyžicasezamový olej
2strúčikycesnak
1čajová lyžičkazázvor čerstvý
3⁄4hrnčekypomarančový džem
1⁄4hrnčekhoisin omáčka
1štipkachilli lupienky

Inštrukcie

Mäso zomelieme. Do mletého mäsa nastrúhame jablko, zázvor, a jemno nasekanú šalotku a roztlačený cesnak. Pridám soľ, korenie a sójovú omáčku, všetko spolu dobre spracujeme. Vlhkými rukami robím guľky, ktoré opekám na troche oleja zo všetkých strán.

Omáčka - na oleji restujem nastrúhaný zázvor a pretlačený cesnak asi 2 min., pridám chili a prevoniam. Potom dám džem a hoisn omáčku zamiešam a nechám prevrieť asi 5 min., vložím do omáčky mäsové guľky a dobre premiešam. Podávala som s cestovinou.

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok