Tak ako mnohé veci aj segedínsky guľáš vraj vznikol náhodou. Reštauračný kuchár už odišiel domov a prišiel hladný hosť. Aby ho uspokojili, zmiešali zvyšný guľáš, kyslú kapustu a smotanu.
Vynikajúce kuracie rezne so sezamovými semienkami, obalené v kukuričnej strúhanke, alebo rozmixovaných corn flakes. Takto obalené sú menej mastné a chutnejšie ako klasické.
Jeden so spôsobov, ako zvýšiť množstvo bielkovín v zeleninových jedlách je ich kombinácia so syrom. Vyskúšajte penu z karfiolu, cíceru a parmezánu zjemnenú smotanou.
Aj vy milujete vôňu guľášu, ale mäso v ňom je pre vás ťažké? Skúste to len so zeleninou. So správnym korením vytvoríte jedlo, na ktorom si určite pochutíte.
