Recept na pečenú baklažánovú nátierku na hrianky. Príprava je takmer bez práce, baklažán a ďalšiu zeleninu najskôr upečieme, upečenú očistíme a potom zmixujeme.
Viem, trochu zmätok v názvoch, u nás vždy hríby boli huby všeobecne. A to, čo je hríb pravý, tomu sme vždy hovorili iba dubák. Preto hríbové rizoto je vlastne hubové rizoto.
Jednoduché jedlo, do ktorého môžete použiť zeleninu, ktorú máte po ruke. S hotovou karí pastou, uvareným cícerom v plechovici to bude všetko hotové veľmi rýchlo.
Kvasenie patrí medzi tradičné formy konzervovania zeleniny. Veď kto by u nás nepoznal kvasenú kapustu alebo kvašáky? Fermentované uhorky. Občas sa takto nakladali aj iné druhy zeleniny.
Ak neviete čo s divinou, tak tento recept vrelo odporúčam, je to vynikajúce. Žiadna nepríjemná pachuť, pre ktorú mnohí ľudia nejedia divinu, je to vynikajúce jedlo.
