Varíme, pečieme, zavárame

Ahojte dievčatá,mám veľkú prosbu.Tento týždeň čakáme návštevu z Kanady.Mamkina priateľka /nevideli sa vyše tridsať rokov,ale si písali/ pricestuje na pomaturitné stretnutie /polstoročné

Vonku krásne ,slniečko svieti a pod oknami mám záplavu žltých hlávok . Púpava tak krásne rozžiarila lúku. Varíte púpavový med? 

Dievčatá, obraciam sa na vás s prosbou o radu.

Ako to tu od môjho príchodu na NM pozorujem, Slovensko sa ozaj môže pýšiť množstvom úžasne tvorivých žien a mám. A tak ma napadlo spraviť si v týchto jarných dňoch tzv.týždne suroviny. Čo tým myslím?

ake mate najradsej jedlo?
ja pecienku s tarhonou a francuzske zemiaky

Devy krásne, na veľkú radosť MM , pokračujem v zoznamovaní sa so zeleninou a hlavne jej chutnými a rýchlymi úpravami v kuchyni. Na záhrade mám bohatšie skúsenosti aj keď tiež nie svetoborné.

Včera som ako každý vikend piekla. Mám aj elektrickú, ale aj plynovú rúru. V plynovej pečiem mäso atď, a v elektrickej koláče. Kysnuté bez problémov, ale včera bola bublanina opäť nepodarená.

Požičala som si názov piesne od Jiřího Schelingera. Moje zámery su však prozaickejšie. Rada by som sa na staré kolená naučila variť pestrejšie a predovšetkým zdravšie. Dovolím si tvrdiť, že to čo som varila doteraz nebolo zlé, len asi dosť jednotvárne, osvedčené recepty od mamky a babky, bez akejkoľvek inovácie aj keď experimentátor sa vo mne nezaprie.

Pôvodne som chcela dať tento môj recept medzi Recepty, ale je mi to tam také nesympatické a ťažko orientovateľné, že radšej využívam diskusiu
Našla som kdesi na nete podobný receptík, upravila som si ho podľa seba a dneska si pochutnávam na skvelom, zdravom jedle .
(Musím sa ale krotiť, nech to nezjem celé, lebo si chcem nechať aj na zajtra do práce na obed )

Takže:

Ako som už písala máme sliepky a tým pádom máme čerstvé vajcia,ale to nemôžem povedať ked ich uvarím natvrdo akú mám radosť?!Skrátka po uvarení sa mi veľmi zle dáva dole škrupina,prosím dajte nejaký trik,ďakujem pekne.