reklama

Orechové košíčky

Pridal/a melisa dňa 17. 12. 2015 - 19:40 - Recepty melisa
Orechové košíčky, Zákusky, recept, melisa

reklama

Košíčky pečiem už veľa rokov na každé Vianoce, recept mám ešte z domu a chutia stále vynikajúco. 

Ingrediencie
Cesto:
250 gramov hladká múka
150 gramov Palmarin
70 gramov práškový cukor
100 gramov vlašské orechy
1 kus vajce
1 polievková lyžica kakao
2 gramov prášok do pečiva
Plnka:
4 kusov vajce
200 gramov práškový cukor
1 kus vanilkový cukor
250 gramov maslo
Ostatné:
200 gramov čokoládová poleva
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Múku s práškom do pečiva a práškovým cukrom preosejeme, pridáme palmarín, vajce, kakao, mleté orechy a vypracujeme hladké cesto.

Cesto vyvaľkáme na tenko, vykrajujeme kolieska vo veľkosti plechových košíčkov, ktoré vymastíme a vysypeme múkou, vyložíme cestom.

Upečieme pri teplote 180°C. Vyklopíme a necháme vychladnúť.

Plnka:

Vajcia, cukor a vanilkový cukor vyšľaháme nad parou do zhustnutia. Pena musí klesnúť na polovicu. Necháme vychladnúť.

Maslo izbovej teploty vyšľaháme do peny, po častiach pridáme vychladnutú penu a spojíme na hladký krém.

Krémom naplníme košíčky, polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme podľa vlastnej fantázie.

Dobré je, keď naplnené košíčky postoja, chute sa spoja a vynikne výborná kombinácia cesta a plnky. Sú výborné!

Dobrú chuť!

Výnos
35 Porcie
Celkový čas
1 hod, 12 minút
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
12 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama