Orechové košíčky

Pridal/a melisa

Košíčky pečiem už veľa rokov na každé Vianoce, recept mám ešte z domu a chutia stále vynikajúco. 

Orechové košíčky - recept
Porcie
Porcie
Zdrojmoje recepty
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
40 minút
Celkový čas
1 hod, 40 minút

Ingrediencie

250gramovhladká múka špeciál (cesto)
150gramovpalmarín
70gramovpraskovy cukor
100gramovmlete vlašske orechy
1kusvajce
1polievková lyžicaKakao
2gramovprášok do pečiva
4kusyvajcia (plnka)
200gramovpraskovy cukor
1kusvanilkový cukor
250gramovmaslo
200gramovčokoládová poleva

Inštrukcie

Postup:

múku s práškom do pečiva a práškovým cukrom preosejeme, pridáme palmarín, vajce, kakao, mleté orechy a vypracujeme hladké cesto. Cesto vyvaľkáme na tenko, vykrajujeme kolieska vo veľkosti plechových košíčkov, ktoré vymastíme a vysypeme múkou, vyložíme cestom. Upečieme pri teplote 180°C. Vyklopíme a necháme vychladnúť.

Plnka:

vajcia, cukor a vanilkový cukor vyšľaháme nad parou do zhustnutia. Pena musí klesnúť na polovicu. Necháme vychladnúť. Maslo izbovej teploty vyšľaháme do peny, po častiach pridáme vychladnutú penu a spojíme na hladký krém.

Krémom naplníme košíčky, polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme podľa vlastnej fantázie.

Dobré je, keď naplnené košíčky postoja, chute sa spoja a vynikne výborná kombinácia cesta a plnky. Sú výborné!

Dobrú chuť!

Vaše hodnotenie: Žiadne
4.285715
Priemer: 4.3 (7 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok