reklama

Zapekaný baklažán

Pridal/a M.á.r.i.a dňa 07. 04. 2021 - 09:55 - Recepty M.á.r.i.a
Zapekaný baklažán, Zdravé recepty, recept, M.á.r.i.a

M.á.r.i.a | Zapekaný baklažán

reklama

Pre milovníkov baklažánu mám malý nápad na zdravšiu verziu. Jedlo je vhodné aj pre tých, ktorí majú delenú stravu. Dajú sa pridať zemiaky ale postačí aj zeleninový šalát.

Ingrediencie

2 kusov baklažán
2 kusov paradajka
2 kusov mozzarella
2 polievkové lyžice olivový olej
  soľ
  rozmarín
  tymian
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou

Postup

Baklažán si umyjem, osuším a nakrájam po dĺžke na asi 1 cm pásky tak, aby hore pri stonke nebol baklažán prekrojený, vlastne ho nakrájame na vejárik. Trochu osolíme, položíme do pekáčika a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°, pečieme asi 20 min.

Paradajky a mozzarellu si nakrájame na tenké pláty, ktoré naukladáme medzi predpečené plátky baklažánu. Opäť trochu osolíme, posypeme tymianom a rozmarínom. Dáme naspäť do rúry a pečieme 30 min.

Podávať môžeme s varenými zemiakmi ale postačí aj šalát. 

Výnos
2 Porcie
Celkový čas
1 hod, 5 minút
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
50 minút
Zdravé recepty
paradajky/rajčiny
baklažán
mozzarella
Viac receptov od M.á.r.i.a

Ďalšie recepty

Všetky recepty ►
reklama
reklama

Recepty

Sezónne recepty

reklama

Návody a nápady na tvorenie

Najčítanejšie

reklama
reklama

Najčítanejšie recepty

reklama
reklama

Najnovšie recepty

reklama
reklama
reklama