
Baklažán opäť inak. Vhodný nielen pri delenej strave.
250 | gramov | mleté mäso |
1 | kus | baklažán |
1 | kus | cibuľa |
2 | strúčiky | cesnak |
100 | gramov | mozzarella |
trocha | olej | |
trocha | soľ | |
trocha | mleté čierne korenie | |
trocha | mletá červená paprika |
Cibuľa a cesnak očistíme, nakrájame a podusíme na troche oleja, pridáme mäso. Krátko opečieme, dochutíme (ja pridávam aj trochu horčice, pretlaku ...), podlejeme a podusíme do mäkka.
Baklažán prerežeme napoly, vydlabeme vnútro a nakrájame ho na menšie kúsky. Pridáme k mäsu a krátko podusíme. Zvyšok baklažánu posolíme, potrieme olejom a môžeme dať piecť na cca 8 minút. Mäso s baklažánom vypneme, nasypeme polovicu nastrúhaného syra, premiešame a naplníme, polovičky baklažánu. Vrch posypeme strúhanou mozzarellou (slaným syrom), Preložíme do vymastenej zapekacej misy a pečieme pri teplote cca 220°C cca 20 minút. Tesne pred dopečením, môžeme pridať polovičky cherry paradajok. Podávame so zeleninovým šalátom.









Skoda, ze MM nezdielal tvoje nadsenie.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Chlapi takým veciam nerozumejú .
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
super receptík, určite vyskúšam:))
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ooooo, konecne nieco pre mna. Mnam!