Popis
Baklažán opäť inak. 
Vhodný nielen pri delenej strave.
Zhrnutie
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 15 minút |
| Čas varenia / pečenia | 40 minút |
| Celkový čas | 55 minút |
Ingrediencie
| 250 | gramov | mlete mäso (moje bolo morčacie stehno) |
| 1 | kus | baklažán |
| 1 | kus | cibuľa |
| 2 | strúčiky | cesnaku |
| 100 | gramov | mozzarella (môže byť aj iný syr) |
| trocha | olej, soľ, korenie, červená paprika |
Inštrukcie
Cibuľa a cesnak očistíme, nakrájame a podusíme na troche oleja, pridáme mäso. Krátko opečieme, dochutíme (ja pridávam aj trochu horčice, pretlaku ...), podlejeme a podusíme do mäkka.
Baklažán prerežeme napoly, vydlabeme vnútro a nakrájame ho na menšie kúsky. Pridáme k mäsu a krátko podusíme. Zvyšok baklažánu posolíme, potrieme olejom a môžeme dať piecť na cca 8 minút. Mäso s baklažánom vypneme, nasypeme polovicu nastrúhaného syra, premiešame a naplníme, polovičky baklažánu. Vrch posypeme strúhanou mozzarellou (slaným syrom), Preložíme do vymastenej zapekacej misy a pečieme pri teplote cca 220°C cca 20 minút. Tesne pred dopečením, môžeme pridať polovičky cherry paradajok. Podávame so zeleninovým šalátom.
Postup:
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
Komentáre
Ooooo, konecne nieco pre mna. Mnam!
Skoda, ze MM nezdielal tvoje nadsenie.
Chlapi takým veciam nerozumejú
.
super receptík, určite vyskúšam:))