Pridal/a SirKikina dňa 28. 03. 2013 - 17:23 - Recepty SirKikina

Medovníky s celozrnnou špaldovou múkou, hneď mäkké, Drobné pečivo, recept, SirKikina

SirKikina | Špaldové medovníky - hneď mäkké

reklama

Výborné, sú mäkké hneď po upečení.

Ingrediencie

600	gramov	celozrnná múka
250	gramov	práškový cukor
200	gramov	med
150	gramov	maslo
3	kusov	vajce
1	kus	kypriaci prášok do perníka
1	kus	vanilkový cukor
1⁄2	čajová lyžička	škorica
1	čajová lyžička	perníkové korenie

Postup

Všetky ingrediencie zmiešame na podložke dokopy. Cesto dáme na cca 2 hodiny do chladničky. Ak máte šikovný robot a vhodne "metličky", cesto si môžete predmiešať v ňom, najprv zmiešame všetky sypké ingrediencie a na záver ostatné, potom stačí už len chvíľu ručne vymiesiť cesto. Cesto dáme na cca 2 hodiny do chladničky.

Následne cesto vyvaľkáme na hrúbku asi pol centimetra, vykrojíme, a pečieme pri teplote 180° asi 8-9 minút. Ak chceme mať medovníčky lesklé, tesne pred dopečením ich potrieme vajíčkom a dáme ešte na chvíľu do rúry.

Doplňujúce obrázky