Francúzske zemiaky ako ich robím ja

Pridal/a Kamila

Recept s fotopostupom na tradičnú slovenskú klasiku. Možno raz využijú naše deti, aj keď staršia dcéra varí lepšie ako ja. Úsmev

Francúzske zemiaky ako ich robím ja - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

2 1⁄2kilogramovzemiakaov
4kusyvajicka
1kusklobása
250millilitrovkyslá smotana
100millilitrovmlieka
 trochaolej, soľ, červená paprika, čierne korenie, rasca

Inštrukcie

Zemiaky umyjeme a a uvaríme v šupke do polomäkka (po zo vretí cca 20 minút, aby sa do nich vidlička ľahko zapichla, pozor na rozvarenie). Necháme vychladnúť a očistíme. 3 vajíčka uvaríme natvrdo, klobásu nakrájame na marné kúsky.

Pekáč vymastme olejom a polovicu zemiakov nakrájame buď na tenké kolieska, alebo hranolčeky. Posolíme, okoreníme ..., navrch rozložíme nakrájané vajíčka, klobásu, prekryjeme druhou vrstvou nakrájaných zemiakov. Znova posolíme , okoreníme, pokvapkáme olejom  dáme piecť do rúry pri teplote cca 230°C.

Vymiešame mlieko, vajíčko, smotanu a soľ. zemiaky vyberiem z rúry, prelejeme ich smotanou a pečieme cca 30 minút.

Postup: 

Francúzske zemiaky ako ich robím ja - recept postup 1
Francúzske zemiaky ako ich robím ja - recept postup 2
Francúzske zemiaky ako ich robím ja - recept postup 3
Francúzske zemiaky ako ich robím ja - recept postup 4
Francúzske zemiaky ako ich robím ja - recept postup 5
Francúzske zemiaky ako ich robím ja - recept postup 6
Francúzske zemiaky ako ich robím ja - recept postup 7
Francúzske zemiaky ako ich robím ja - recept postup 8
Vaše hodnotenie: Žiadne
3.727275
Priemer: 3.7 (22 hlasy)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok