Pečené mäsovo-syrové taštičky

ja som toto jedlo vymyslela minulu nedelu ked som uz fakt nevedela co varit a mala som chut na nejaku novotu(giggle) okrem normalnych zapecenych reznov som spravila aj toto,vyuzila som na to mensie kusky kuracich prs,aj odrezky..

Masko treba nakrajat na male sliziky alebo kocecky a opiect na panvici na troche oleja..Ja som masko posolila, dala vegetu a rozne koreniny ako gyros, pecene kura, a pod..to si spravte podla svojej chuti a fantazie..

Ked je masko upecene prelozime ho do misky do ktorej potom nastruhame eidam alebo iny tvrdy syr, nastruhame tiez mozarellu a pridame 1 kyslu smotanu.. zmes premiesame, mozme pridat este trocha vegety a na chvilu odlozime.

Teraz si spravime cesto.. Nechame nabehnut pol kocky kvasnic v troche mlieka s cukrom,a  spolu s pol kg hladkej muky. kyslou smotanou, s olejom a so solou zmiesame kvasnice a spravime pruzne cesto ako na pizzu.

Nenechavame kysnut ale hned s niim pracujeme.. vyvalkame na tenko na cca 3-5mm..a ak mate taky vykrajovak okrúhly na tasticky tak pouzite ten, moj ma priemer cca 10-12 cm.

.treba povykrajovat kolieska, naplnit zmesou, postlacat a dat na plech bud poolejovany alebo na papier na pecenie...

ked spravime plny plech tak sup s niim hned do rury cca na 200 stupnov celzia.. nechame upiect tak aby sa nam pekne tasticky na vrchu sfarbili do slabohneda..

mne trocha aj vytiekol ten syr, ale to vobec nevadilo. mozno by bolo dobre preto kraje cesta potriet vajcom alebo vodou aby cesto dobre drzalo,.ale to nemusi byt:-)

ak ten vykrajovak nemaate,tak pouzite nejaku misku s takym piemerom a povykrajujte kolieska a potom rucne postlacajte naplnene tasticky..

tasticky boli chutovo super, nevedeli sme sa ich dojest, boli dobree teple aj za studena a myslim si, ze tento recept by sa dal rozne obmienat, pridat do plnky napriklad sampiony, ci kukuricu, olivy alebo sunku..je to ako pizza calsone..len bez paradajkoveho pretlaku alebo kecupu vyskusajte a dajte vediet ako vaam to chutilo.