Zemiaková placka

Popis

V tomto pokrme ucítite chuť zemiakov

Zemiaková placka - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
5 minút

Ingrediencie

4kusyzemiaky
 zväzokmajorán čerstvý
 kussoľ
 kusčierne korenie
 kuskačacia masť

Inštrukcie

Poznámky

1. Surové zemiaky ošúpeme a najemno nastrúhame, poriadne vyžmýkame a necháme odtiecť od prebytočnej vody, na spodku tejto vody sa usadí škrob ktorý vrátime naspäť do nastrúhaných zemiakov.

2. Majorán nasekáme na jemno a spolu so soľou a čerstvo zomletým čiernym korením pridáme k zemiakom. Necháme aspoň pol hodinu v chlade odstáť.

3. V dlani, prípadne priamo na panvici tvarujeme malé placky.

4. Opekáme na panvici z oboch strán 3-4 minúty v závislosti od hrúbky. Panvicu si môžete jemne potrieť napríklad aj kačacou masťou. Takto pripravené placky môžeme ďalej rôzne plniť, napríklad na masle zľahka orestovanou červenou repou.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok