Obed bez polievky sa mne neráta tak polievky od výmyslu sveta urobím. V chladnom období mám rada krémové a ešte k tomu aj rýchle.

Porcie | |
---|---|
Čas prípravy | 10 minút |
Čas varenia / pečenia | 15 minút |
Celkový čas | 25 minút |
Ingrediencie
1⁄2 | kus | tekvica |
1 | kus | cibuľa |
2 | polievkové lyžice | olej |
1 | strúčik | cesnak |
3 | polievkové lyžice | kyslá smotana |
1 | plátok | maslo |
1⁄2 | čajová lyžička | soľ |
mleté korenie | ||
muškátový oriešok |
Inštrukcie
Na oleji si orestujem na jemno nakrájanú cibuľu, neskôr pridám aj cesnak.Potom pridám na kocky nakrájanú menšiu tekvicu, spolu chvíľu restujem a zalejem vodou, osolím. Varíme do zmäknutia tekvice, rozmixujem, trochu odoberiem a rozmiešam s kyslou smotanou. Do krému pridám plátok masla a kyslú smotanu. už len prehrejem a dochutím soľou, korením a muškátovým orieškom. Podávam s pečenými kockami chleba a kyslou smotanou.