Pridal/a M.á.r.i.a dňa 26. 11. 2020 - 14:20 - Recepty M.á.r.i.a

Tekvicový krém, Polievky, recept, M.á.r.i.a

reklama

Obed bez polievky sa mne neráta tak polievky od výmyslu sveta urobím. V chladnom období mám rada krémové a ešte k tomu aj rýchle.

Ingrediencie

1⁄2	kus	tekvica
1	kus	cibuľa
2	polievkové lyžice	olej
1	strúčik	cesnak
3	polievkové lyžice	kyslá smotana
1	plátok	maslo
1⁄2	čajová lyžička	soľ
		mleté korenie
		muškátový oriešok

Postup

Na oleji si orestujem na jemno nakrájanú cibuľu, neskôr pridám aj cesnak.Potom pridám na kocky nakrájanú menšiu tekvicu, spolu chvíľu restujem a zalejem vodou, osolím. Varíme do zmäknutia tekvice, rozmixujem, trochu odoberiem a rozmiešam s kyslou smotanou. Do krému pridám plátok masla a kyslú smotanu. už len prehrejem a dochutím soľou, korením a muškátovým orieškom. Podávam s pečenými kockami chleba a kyslou smotanou.

Výnos

3 Porcie

Celkový čas

25 minút

Čas prípravy

10 minút

Čas varenia / pečenia

15 minút

Polievky

tekvica

Viac receptov od M.á.r.i.a