Obed bez polievky sa mne neráta tak polievky od výmyslu sveta urobím. V chladnom období mám rada krémové a ešte k tomu aj rýchle.
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 10 minút |
| Čas varenia / pečenia | 15 minút |
| Celkový čas | 25 minút |
Ingrediencie
| 1⁄2 | kus | tekvica |
| 1 | kus | cibuľa |
| 2 | polievkové lyžice | olej |
| 1 | strúčik | cesnak |
| 3 | polievkové lyžice | kyslá smotana |
| 1 | plátok | maslo |
| 1⁄2 | čajová lyžička | soľ |
| mleté korenie | ||
| muškátový oriešok |
Inštrukcie
Na oleji si orestujem na jemno nakrájanú cibuľu, neskôr pridám aj cesnak.Potom pridám na kocky nakrájanú menšiu tekvicu, spolu chvíľu restujem a zalejem vodou, osolím. Varíme do zmäknutia tekvice, rozmixujem, trochu odoberiem a rozmiešam s kyslou smotanou. Do krému pridám plátok masla a kyslú smotanu. už len prehrejem a dochutím soľou, korením a muškátovým orieškom. Podávam s pečenými kockami chleba a kyslou smotanou.
